Forbes France

1 week ago | forbes.fr | Désirée de Lamarzelle

Alors que le marché des glaces artisanales a bondi de 30 % en cinq ans, Aurélien Rivoire s’empare du sujet avec l’exigence qui le caractérise. À 37 ans, l’ancien chef pâtissier du Pavillon Ledoyen revisite avec Yannick Alléno le sundae vanille dans une version haute couture : glace minute, toppings maison, sucre remplacé par l’écorce de bouleau. Une révolution glacée, servie à -12 °C. Rencontre.  Désirée de Lamarzelle : Observez-vous une montée en gamme de la glace ? Aurélien Rivoire : Clairement.

1 week ago | forbes.fr | Théodore Laurent

Forbes France revient sur deux solutions qui permettent de faire fructifier la trésorerie excédentaire d’une entreprise tout en bénéficiant d’une fiscalité allégée ou différée, mieux adaptée aux besoins et à la politique d’investissement.  Placer sa trésorerie excédentaire, ce n’est pas seulement générer un revenu complémentaire. C’est aussi une question de gestion stratégique de la fiscalité et de la liquidité.

1 week ago | forbes.fr | Théodore Laurent

Les hommes, de plus en plus soucieux de leur apparence, investissent dans des produits cosmétiques, soins en salons, greffes capillaires. Des opportunités à saisir pour les marques. Un article issu du numéro 30 – printemps 2025, de Forbes France Des produits de beauté dans une salle de bain, il y en a toujours eu. Mais il y a encore quelque temps, ils étaient plutôt réservés à un public féminin.

1 week ago | forbes.fr | Théodore Laurent

Forbes France revient sur trois solutions qui permettent aux entreprises de valoriser leur trésorerie excédentaire en toute sécurité dans un contexte d’incertitude où les aléas économiques peuvent arriver plus vite que prévu.  Dans un contexte d’incertitude géopolitique, économique et commerciale, la gestion rigoureuse des liquidités devient un enjeu stratégique. Les entreprises cherchent de plus en plus à optimiser chaque euro de trésorerie.

1 week ago | forbes.fr | Théodore Laurent

Dans un entretien accordé à Reuters, le vice-président de l’institution monétaire estime que les marchés financiers sont préparés à un retour de l’inflation à 2%. Ce qu’il faut retenirLes droits de douane et la force de l’euro freineront la croissance et alourdiront les pressions sur l’inflation de la zone euro dans les années à venir, prévient Luis de Guindos, vice-président de la Banque centrale européenne (BCE), dans un entretien accordé à Reuters (juin 2025).