Emma Sibaja

3 weeks ago | gq.com.mx | Emma Sibaja |Jesús Germán |Alejandro Ortiz |Andrei Osornio |Montserrat Buentello

Cuando se trata de elegir los mejores tacos de CDMX (Ciudad de México), siempre existen dudas sobre qué opciones son las correctas, pues eso varía acorde el gusto de cada paladar. Según cifras del INEGI, a mediados de 2024, México albergaba cerca de 135,000 taquerías. No es sólo un dato estadístico, es un reflejo del alma gastronómica del país, de su cultura y de esa identidad que nos une. Todos tenemos nuestros templos sagrados del taco, pero, ¿y si exploramos más allá de lo conocido?

Nov 26, 2024 | gq.com.mx | Emma Sibaja

Sin lugar a duda, América Latina ha conquistado al mundo con su gastronomía, muestra de ello es el ranking anual de los 50 mejores restaurantes de Latinoamérica 2024, que se ha celebrado durante los últimos 10 años. Esta ocasión Argentina se posiciona como el mejor de la región con la parrilla Don Julio, un lugar dirigido por el restaurador y sommelier Pablo Rivero.

Oct 22, 2024 | gq.com.mx | Emma Sibaja

México es un referente del mundo de la coctelería, así lo comprueba al tener al mejor bar del mundo 2024, acorde la lista de los 50 mejores bares del mundo (The World’s 50 Best Bars). Este ranking se dio a conocer en Madrid, España, donde diversos especialistas de la industria se han reunido para conocer este listado que se ha realizado durante más de 15 años, originalmente organizado por la revista Drinks International.

Sep 12, 2024 | gq.com.mx | Emma Sibaja

Por vez primera se da a conocer la guía Michelin de hoteles de México, Estados Unidos y Canadá, Durante esta presentación se reveló que 412 hoteles son parte del distinguido ranking Michelin Key. Mientras que las estrellas Michelin revelan dónde se ubican los mejores restaurantes para comer, Michelin Key da a conocer cuáles son las mejores estancias, tomando en cuenta la hospitalidad, el servicio, las amenidades, así como la constancia en la calidad del servicio.

Aug 19, 2024 | gq.com.mx | Emma Sibaja

La historia de Miami se ha modificado con el paso de los años, se llegó a considerar una ciudad complicada, hoy es pasado. Si te preguntas qué hacer en Miami, debes saber que actualmente es un referente para el viajero que busca realizar turismo cultural, sostenible, gastronómico, arquitectónico, financiero e incluso ecológico para descubrir la flora y fauna del estado de Florida.