Emmanuel Rubin

Paris, Île-de-France

Journalist at Le Figaro

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Articles

Où dîne la jolie faune de Saint-Germain-des-Prés ?

6 days ago | lefigaro.fr | Emmanuel Rubin

Par Emmanuel Rubin Publié le 18 avril 2025 à 11h30 La bomba de La Petite République (Paris 7e). La Petite République CRITIQUE GASTRONOMIQUE - Rue de Bellechasse, La Petite République offre son couloir-comptoir en marbre et ses nourritures de séduction à une clientèle ravie de s’y montrer.
Où dîne la jolie faune de Saint-Germain-des-Prés ?

6 days ago | flipboard.com | Emmanuel Rubin

3 hours agoLes rues les plus verdoyantes de ParisSoleil plein, températures clémentes, le retour des beaux jours sonne également celui de nos flâneries préférées.
Au Café Dumas, la joie de retrouver les tripoux auvergnats

6 days ago | lefigaro.fr | Emmanuel Rubin

Pâques 2025 : les dix meilleurs chocolats pralinés de Paris LA SÉLECTION DU FIGARO - À l’occasion des fêtes de Pâques, pleins feux sur ces bouchées, barres, rochers et bonbons artisanaux de la capitale auxquels il est difficile de résister. Nos 5 restaurants coups de cœur à Loches et alentour LA SÉLECTION DU FIGARO - La cité royale du sud de la Touraine règne sur un pays semé de beaux produits et de bonnes tables.
Pink Koï, le restaurant immersif japonais qui s’égare dans la techno

6 days ago | lefigaro.fr | Emmanuel Rubin

Par Emmanuel Rubin Publié le 18 avril 2025 à 10h30 Les sushis de Pink Koï (Paris 1er). Pink Koï CRITIQUE GASTRONOMIQUE - Entre écrans, néons et fusion foutraque, ce repaire des Halles a tout du piège à influenceurs. Entre écrans, néons, fusion foutraque et sushis usinaires, une tentative de resto immersif où le nippon s’égare dans la techno.
Mazmez, taverne libanaise pop

1 week ago | flipboard.com | Emmanuel Rubin
Vinello, joli bistrot à vin italien des Batignolles

2 weeks ago | lefigaro.fr | Emmanuel Rubin

Par Emmanuel Rubin Publié le 4 avril 2025 à 08h00 Vinello (Paris 17e). Clémence Sahuc CRITIQUE GASTRONOMIQUE - Dans le 17e arrondissement parisien, un restaurant et bar à vin transalpin plein d’esprit. Grattant la brique de ses murs comme son ciel Batignolles, un joli brin de bistrot studio qu’il serait un peu facile de réduire à la seule fibre transalpine tant l’esprit souffle aux assiettes.
Riz Riz Paradis, la cantine végane monomaniaque

2 weeks ago | lefigaro.fr | Emmanuel Rubin

Par Emmanuel Rubin Publié le 4 avril 2025 à 07h30 Riz Riz Paradis (Paris 10e). Riz Riz CRITIQUE GASTRONOMIQUE - Deuxième adresse pour cette enseigne parisienne où le riz se retrouve en curry, dhal ou sticky rice à la mangue.
Riz Riz Paradis, la cantine végane monomaniaque

2 weeks ago | flipboard.com | Emmanuel Rubin

Plus d'étoile pour le Quincangrogne. Le restaurant bien connu des seine et marnais a repensé sa carte et sa philosophie pour aller vers la …
Maison Baroche, garde-manger gourmand à Paris 9e

2 weeks ago | lefigaro.fr | Emmanuel Rubin

Par Emmanuel Rubin Publié le 4 avril 2025 à 07h00 Maison Baroche (Paris 9e). Yacine Sadik CRITIQUE GASTRONOMIQUE - Après la brasserie homonyme des Champs-Élysées, voilà sa très remontée épicerie, charcuterie, traiteur qui régale sur place comme à emporter.
Chez Piccolo, la nuit parisienne repend vie grâce à la cuisine milanaise

3 weeks ago | lefigaro.fr | Emmanuel Rubin

Réservé aux abonnés Par Emmanuel Rubin, pour Figaroscope Publié le 3 avril 2025 à 17h30 Piccolo, inspiré des bars milanais, est installé au 6e étage du Perchoir Ménilmontant (Paris 11e), en face de son grand frère le restaurant Vecchio. Alice Casenave CRITIQUE GASTRONOMIQUE - Dans ce bar situé au 6e étage du Perchoir Ménilmontant, le chef Gianmarco Gorni aligne snackings d’aperitivo et pâtes fregola à la poutargue et au parmesan.