Fernando Toda
Editor at Saber y Sabor
Periodista por vocación, gastrónomo por sorpresa y apasionado de la buena pastelería y el cine mainstream. Redactor en @saber_y_sabor @dulcypas y @sogoodmag
Articles
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Nov 27, 2024 |
saberysabor.com | Actualidad Chefs |Eventos De Gastronomía |Fernando Toda
Ya tenemos nueva lista de restaurantes con una, dos y tres estrellas Michelin para 2025. Una vez más, la histórica guía, una indudable referencia para profesionales y gastrónomos, ha dictaminado que la cocina española goza de muy buena salud… Aunque sin premiar todo lo que uno esperaría o desearía.
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Feb 22, 2024 |
pasteleria.com | Fernando Toda
Ya tenemos nuevo ganador del Campeonato de España de Panadería. Tras las victorias de José Roldán en 2015, Toñín Pérez en 2017, Daniel Flecha en 2019 y Samuel Suárez en 2022, en el marco de la feria Intersicop de Madrid llegó el momento de escoger a un nuevo ganador del Campeonato Nacional de Panadería Artesana (CNPA), organizado por Ceoppan. La final, especialmente competida, terminó por coronar al panadero de origen canario Diego Marín, que está al frente del establecimiento Pandemonium en Vigo.
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Feb 22, 2024 |
pasteleria.com | Fernando Toda
Ya tenemos nuevo ganador del Campeonato de España de Panadería. Tras las victorias de José Roldán en 2015, Toñín Pérez en 2017, Daniel Flecha en 2019 y Samuel Suárez en 2022, en el marco de la feria Intersicop de Madrid llegó el momento de escoger a un nuevo ganador del Campeonato Nacional de Panadería Artesana (CNPA), organizado por Ceoppan. La final, especialmente competida, terminó por coronar al panadero de origen canario Diego Marín, que está al frente del establecimiento Pandemonium en Vigo.
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Jan 9, 2024 |
sogoodmagazine.com | Fernando Toda
so good #30 Tejasvi Chandela Women Pastry Chefs Author: January 9, 2024 Fernando Toda TAGS # so good #30 Tejasvi Chandela Women Pastry Chefs Being a woman and a pastry chef is more or less simple depending on the country in which someone resides. To find out what the reality is in India, in so good..magazine 30 we have spoken with one of the great promoters of pastry in this Asian country: Tejasvi Chandela.
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Nov 8, 2023 |
pasteleria.com | Fernando Toda
La octava edición del concurso The Best Dessert organizado por la pionera escuela especializada en pastelería de restaurante Espaisucre ya tiene ganadores.
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Una excelente oportunidad para reivindicar el papel de la mujer ayer y hoy en la gastronomía https://t.co/d8rLlGIULl
Queridos y queridas, el día 8 queremos poner cara a las mujeres de la gastronomía, por ello os animamos a subir FOTO (tantas como queráis, incluido selfie si estás vinculada a este campo) + NOMBRE + OFICIO + #Gastrónomas8M (+ lo que queráis añadir, claro). -Sigue hilo- https://t.co/yHZjpAwJEb
Vamos! 1992, el año de los Juegos Olímpicos de Barcelona, la ExpoSevilla, el 1r AVE... y del nacimiento de @saber_y_sabor #sys25aniversario https://t.co/gzqGQRhuD5
Este año en @saber_y_sabor estamos de celebración! ¡Cumplimos 25 años! https://t.co/b6oq3iAXB3 https://t.co/NaC3mcB0sL
¡Muchas gracias @CompartirCDQ por el libro y la dedicatoria! ¡Gran restaurante, grandes profesionales y gran obra! https://t.co/AKdlvJQ9OC