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Frédéric Durand-Bazin

Paris

Deputy Editorial Director at Le Particulier

Freelance Journalist at Le Figaro Vin

Journaliste pour le Particulier & le Figaro Gastronome pratiquant

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Articles

  • 1 month ago | avis-vin.lefigaro.fr | Frédéric Durand-Bazin

    L’hôtelier-restaurateur de Courchevel Éric Tournier a acquis en 2016 une propriété au pied du mont Ventoux. Il compte en faire une référence de l’appellation. Avec ses 3 hôtels et 14 restaurants à Courchevel, on pourrait qualifier Éric Tournier de «serial entrepreneur». Il semble collectionner les établissements comme d’autres les timbres. Une activité qu’il a héritée de son père, qui a implanté son premier établissement en 1948, et qu’Éric Tournier a largement développé.

  • 1 month ago | avis-vin.lefigaro.fr | Frédéric Durand-Bazin

    Après une année 2024 maussade, le prix des vins du domaine des Hospices de Nuits-Saint-Georges s’est envolé de 40 % lors de la 64e édition de la traditionnelle vente aux enchères qui s’est tenue ce dimanche 9 mars. Chaque année, le domaine viticole des Hospices de Nuits-Saint-Georges met en vente sa production aux enchères le 2e week-end de mars. Dans un contexte économique morose, peu de gens auraient parié sur une hausse des prix.

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Frédéric DurandBazin
Frédéric DurandBazin @FDurandBazin
10 Oct 24

Oh, mon Copain Jean-Pierre Saccani !

Arnaud Viviant
Arnaud Viviant @ArnaudViviant

Trente ans. https://t.co/6CDaBQBSTJ

Frédéric DurandBazin
Frédéric DurandBazin @FDurandBazin
8 Sep 24

Bon, l’ASM est premier, je propose qu’on arrête le championnat !

TheChiefCookRocker
TheChiefCookRocker @WhiskyInTheJar6

C’est bien essayé de la part du Racing d’avoir pris Farrell mais désolé, je vais continuer de détester l’équipe de Bernard Laporte.

Frédéric DurandBazin
Frédéric DurandBazin @FDurandBazin
19 Aug 24

Et un chef qui avait eu la chance de gouter ta cuisine, @WhiskyInTheJar6

TheChiefCookRocker
TheChiefCookRocker @WhiskyInTheJar6

Nous sommes très tristes. Pensées à ses filles, toute sa famille, ses amis, tous les chefs tristes comme moi et à l’ensemble du personnel de cette magnifique maison, les prés d’Eugénie. Un grand chef mais un plus grand monsieur encore. Sale journée.