
Gabriele Principato
Journalist at Corriere Della Sera
Giornalista del @Corriere. Scrivo di #food per passione e lavoro su #Cook e @7Corriere. Docente e coordinatore @MyUniSr. Addicted to chocolate and red pepper
Articles
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1 week ago |
corriere.it | Gabriele Principato
«Spesso andava via la luce del ristorante durante il servizio, avevamo un impianto elettrico che non reggeva abbastanza, così a Matteo (Zappile, premiatissimo sommelier e restaurant manager del locale, ndr) era venuta l’idea di dire ai clienti che c’era un compleanno... Quindi urlavamo per finta in un angolo “tanti auguri”. Capitava spessissimo».
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2 weeks ago |
corriere.it | Gabriele Principato
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3 weeks ago |
corriere.it | Gabriele Principato
Il founder di Strucchi Paolo Dalla MoraDebutta il café di uno dei marchi più iconici dell’arredamento e del design italiano in collaborazione con un piemontesissimo brand colto ed emergente di vermouth e bitter. Fra toast creativi e cocktail d’autore apre lunedì 7 aprile — in piena Milano Design Week — lo «Strucchi x Cassina Café», accanto al Cassina Store Milano, al 16 di via Durini, in zona San Babila.
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2 months ago |
corriere.it | Gabriele Principato
dove mangiareDa «Al Madrigale», il nuovo ristorante del bistellato Daniele Lippi a Tivoli, alle trattorie contemporanee «Ippolito» a Fiumicino, del pizzaiolo e panificatore Luca Pezzetta, e «Isotta», dello stellato capitolino Davide Pulejo.
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2 months ago |
corriere.it | Gabriele Principato
DOVE MANGIARETrattorie celebri che aprono succursali, cocktail bar ricercati e nuovi locali gourmet di chef di grande talento.
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Angela Giuffrida
Rome Correspondent at The Guardian
Angela Giuffrida primarily covers news in Rome, Lazio, Italy and surrounding areas.

Pietro Casillo
Editor at TouringCarTimes
Pietro Casillo primarily covers news in Rome, Lazio, Italy and surrounding neighborhoods.

Marie-Liévine Michalik
Web Journalist at Le Figaro
Journalist at Le Point
Marie-Liévine Michalik primarily covers news in Paris, Île-de-France, France and surrounding areas.

Giada Zampano
Freelance Reporter and Writer at Freelance
Giada Zampano primarily covers news in Southern Italy, particularly around Naples and surrounding areas, including Rome.

Simon Collins
Sports Reporter at Derry Journal
Simon Collins primarily covers news in County Londonderry, Northern Ireland, United Kingdom and surrounding areas.
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RT @Daniele_Manca: Cibi sintetici, stop del governo italiano, @gabriprinc @CookCorriere (carne creata tramite cellule staminali, scelta…

RT @Tommasolabate: Per la signora di Compiègne, il piccolo quadro appeso da anni tra la cucina e il soggiorno vale zero. Nel 2019, chissà…