Hernán Castro Dávila
Journalist at Apuntes y Viajes
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Articles
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1 week ago |
apuntesyviajes.com | Hernán Castro Dávila
El primer sábado de febrero amaneció totalmente despejado y el sol brillaba sobre ciudad. Era el clima perfecto para salir a caminar por París, así que nos levantamos temprano y nos fuimos hasta la avenida de la Ópera para tomar el metro de Pyramides en dirección a Trocadéro, con un cambio de estación de por medio.
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1 week ago |
apuntesyviajes.com | Hernán Castro Dávila
Muchas veces me han preguntado: ¿Por dónde empezar a recorrer Valparaíso? La respuesta que más repito es simple pero contundente: por la Plaza Sotomayor. Este emblemático lugar, ubicado en pleno corazón del puerto, es una excelente puerta de entrada a la ciudad por su accesibilidad, su valor histórico y su cercanía con muchos de los principales atractivos turísticos. Además, es un espacio seguro, con buena conectividad, múltiples servicios y una amplia oferta gastronómica.
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1 week ago |
apuntesyviajes.com | Hernán Castro Dávila
Europa está llena de destinos fascinantes, pero hay ciertas ciudades que dejan una huella imborrable, ya sea por su belleza, su historia o su capacidad de sorprendernos una y otra vez. Aquí comparto mis siete favoritas, esas a las que siempre quiero volver. La capital de los Países Bajos combina una arquitectura encantadora con una mentalidad progresista que se respira en cada rincón.
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1 week ago |
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La cocina tradicional chilena tiene un nuevo lugar donde brillar en el Cerro Alegre de Valparaíso. Patio Templeman, ese acogedor rincón gastronómico a pasos del mural «We are not hippies, we are happies», ha renovado su espacio y su propuesta culinaria para seguir sorprendiendo a locales y visitantes. Con una ambientación aún más cálida y hogareña, este restaurante sigue apostando por los sabores de siempre, con un toque casero que reconforta el alma.
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1 week ago |
apuntesyviajes.com | Hernán Castro Dávila
Por siglos, la pasta ha sido el alma de la cocina italiana. Macarrones, espaguetis, raviolis, tortellinis, tallarines… los nombres lo dicen todo. En Italia, la pasta no es solo un alimento, es cultura, identidad y pasión. Su evolución, desde un refinado plato medieval hasta convertirse en el símbolo culinario de un país, refleja cambios sociales, tecnológicos y hasta religiosos. Y en Valparaíso también podemos disfrutarla.
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Comida rica 🍽️, precios accesibles 💰 y un ambiente renovado en pleno Cerro Alegre. Así son los nuevos menús de mediodía en Patio Templeman. Te contamos todo aquí: https://t.co/XpSuWXRR10 #ValparaisoAV ❤️🚎 #ApuntesyViajesChile 🧳🇨🇱 https://t.co/5mi52LqRrI
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