Hinako Yano

2 weeks ago | elle.com | Hinako Yano |Yuki Satake

貝の形をしたフランス生まれの王道焼き菓子、マドレーヌが今進化を遂げている。パティシエの自由なクリエイティビティーから生まれる、新感覚のNEOマドレーヌをチェック！ 『エル・グルメ』No.45掲載 Photo TERUAKI KAWAKAMI NEXTトレンドスイーツで注目。東京の「焼きたてフィナンシェ」がおいしい店7選 マドレーヌのトレンドはパリから View full post on Instagram スイーツの都パリでも近年、進化系マドレーヌが話題に。ブームを作ったのは2021年にオープンした「リッツ・パリ ル・コントワール」。マドレーヌは実力派パティシエ、フランソワ・ペレ氏の定番で、クラシックなタイプからこぶし大のジャイアントマドレーヌ、フィリングとコーティングで変化をつけたもの、マドレーヌをイメージしたシェイクまでラインナップ。ボックスもおしゃれで、上質な手土産として人気を集めている。 早速、日本で買えるNEOマドレーヌをチェックしていこう。 1 shodai bio nature（ショウダイ ビオ ナチュール） コーティングが目を引くカラフルマドレーヌ...