Irene Arcas

2 days ago | thermorecetas.com | Irene Arcas

¿Listos para viajar al otro lado del mundo? Hoy os traemos una receta con aires caribeños, perfecta para sorprender en casa: ceviche de camarones al estilo colombiano, una preparación fresca, colorida y deliciosa que podéis tener lista en pocos minutos y que está ¡para chuparse los dedos!. Este plato es muy popular en las regiones costeras de Colombia.

4 days ago | thermorecetas.com | Irene Arcas

¡Se terminó la Semana Santa! Así que después de unos días festivos y más relajados, volvemos con energías renovadas y con ganas de retomar nuestras rutinas con el menú de la semana 17 de 2025, que abarca del lunes 21 al domingo 27 de abril. Esta semana está pensada para equilibrar el cuerpo tras los posibles excesos de Semana Santa y nos va a ayudar a reconectar con una alimentación más saludable, ligera y llena de sabor.

1 week ago | thermorecetas.com | Irene Arcas

Esta receta de setas al ajillo en airfryer es una de esas ideas fáciles, rápidas y tan sabrosas que vais a querer repetir una y otra vez. Con ingredientes sencillos y en muy pocos minutos, tendréis una guarnición o entrante saludable que encaja en cualquier menú. Y lo mejor: sin manchar prácticamente nada y con un resultado espectacular. Y, para hacerlo aún más sencillo y práctico, vamos a utilizar esas setas variadas ya envasadas que venden en la sección de fruta y verdura de los supermervados.

1 week ago | thermorecetas.com | Irene Arcas

Hoy os traemos una receta ideal para sorprender a cualquier invitado: mini hamburguesas Wellington. Una versión individual, sencilla y muy vistosa del clásico solomillo envuelto en hojaldre. En este caso, sustituimos el solomillo por una buena carne picada aderezada con especias y un toque de mostaza. Las preparamos al estilo Thermorecetas: con Thermomix para mezclar y preparar la cebollita caramelizada y en el horno o airfryer para lograr ese acabado dorado y crujiente que tanto nos gusta.

1 week ago | thermorecetas.com | Irene Arcas

Hoy os traemos el menú semanal para la próxima semana, del 14 al 20 de abril, que además nos coincide con los días grandes de Semana Santa, así que hemos preparado un menú muy completo que combina platos ligeros para los primeros días con recetas algo más especiales para los festivos. Los primeros días encontraréis comidas sencillas, digestivas y equilibradas para cuidar el cuerpo antes de los excesos.