Recetas Thermomix

3 days ago | thermorecetas.com | Alicia Tomero

La frutilla de dulce de fresas es una delicia que combina la frescura de la fruta con la intensidad de un almíbar suave y casero. Esta receta, sencilla y tradicional, es perfecta para quienes buscan un postre natural, colorido y lleno de sabor. Al cocer lentamente las fresas con azúcar, se consigue una textura jugosa y un dulzor equilibrado que resalta el aroma natural del fruto.

1 week ago | thermorecetas.com | Ascen Jiménez

En un molde de 26 centímetros de diámetro hemos horneado un dulce delicioso: una tarta brioche rellena de crema y pasas. Tanto la masa como la crema las haremos en Thermomix. La masa necesitará unas horas de levado, como todas las preparaciones de este tipo. Con ella formaremos dos discos y entre ambos pondremos la crema y las pasas. Una vez horneado nuestro dulce, cuando esté frío, le pondremos un poco de azúcar glas en la superficie. Sin duda, una pieza de repostería vistosa, tierna y deliciosa.

1 week ago | thermorecetas.com | Alicia Tomero

La espuma ligera de fresas es un postre ideal para quienes buscan algo dulce, fresco y saludable. Gracias a su textura aireada y su bajo contenido calórico, se convierte en una opción perfecta para cuidar la línea sin renunciar al sabor. Preparada con ingredientes sencillos como fresas naturales y claras de huevo, esta receta es rápida, nutritiva y muy vistosa. Además, el toque ligeramente ácido de la fruta contrasta de forma deliciosa con su suavidad.

1 week ago | thermorecetas.com | Alicia Tomero

Los días en los que el cuerpo pide ligereza y frescura, no hay nada como apostar por las cremas ligeras, ya sea en la mesa para acompañar tus comidas y cenas, o en tu piel para una hidratación sin sensación grasa. La búsqueda de recetas y productos con texturas suaves, sabores equilibrados y sensaciones agradables ha llevado tanto a la cocina saludable como a la cosmética a convertirse en verdaderos aliados en épocas calurosas o en momentos en los que queremos cuidarnos sin renunciar al placer.

1 week ago | thermorecetas.com | Alicia Tomero

La sepia con gambones al ajillo es una receta sencilla y llena de sabor, que combina el frescor del mar con el aroma intenso del ajo y el perejil. Es un plato típico de la cocina mediterránea, ideal para compartir como tapa o como segundo plato ligero y sabroso. La clave de esta preparación está en respetar el punto de cocinado de la sepia y los gambones, para que conserven su textura jugosa y se impregnen del sabor del aceite aromatizado.