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1 week ago | 
fvw.de | Isabel Diez
Das ist der Ace Hotel & Swim Club Athens. Der Hotel Design Award 2025 geht in diesem Jahr an das Ace Hotel & Swim Club Athens. Der Sieger setzt sich damit gegen die beiden weiteren Finalisten John & Will Silo-Hotel by Guldsmeden (Bremen, Deutschland) und Palazzo Petrvs (Orvieto, Italien) durch. Der Gewinner des Hotel Design Award 2025 steht fest.
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1 week ago | 
ahgz.de | Isabel Diez
Die Schlossanger Alp hat kräftig in die Zimmer und in ein neues Spa investiert. Eine zusätzliche Erweiterung ist in Planung. Familie Schlachter-Ebert führt den Betrieb konsequent Richtung Zukunft und hat dabei das Thema Nachhaltigkeit stets im Blick. Hier anmelden Jetzt ahgz Digital Angebot wählen und weiterlesen! Probemonat zum Testen danach 31,50 € mtl.
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1 week ago | 
ahgz.de | Isabel Diez
Blick in eines der frisch gestalteten Zimmer im Hotel Victoria Gran Meliá in Palma. Nach umfassender Renovierung startet das Hotel Victoria Gran Meliá in Palma auf Mallorca neu durch. Ein zweistelliger Millionenbetrag wurde in das Hotel investiert, um das Hotel fit für die Zukunft zu machen. Hier anmelden Jetzt ahgz Digital Angebot wählen und weiterlesen! Probemonat zum Testen danach 31,50 € mtl.
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2 weeks ago | 
ahgz.de | Isabel Diez
Meist gelesen Raffles und Fairmont Motel One Spitzenamt Top-Experten auf der Bühne: Das bietet der Deutsche Hotelkongress, der auch 2026 in Mainz stattfindet Nach dem erfolgreichen Erstaufschlag in Mainz in diesem Jahr gehen der Deutsche Hotelkongress und der renommierte Branchenaward Hotelier des Jahres am 20. und 21. Januar 2026 in der Rheingoldhalle in die nächste Runde.
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2 weeks ago | 
food-service.de | Isabel Diez
SumUp-Expertin Corin Camenisch: Wer seine Gästedaten clever nutzt, kann ein einzigartiges Gästeerlebnis schaffen und bleibt der Konkurrenz einen Schritt voraus. Corin Camenisch, Marketing & Growth Lead bei SumUp spricht über die Digitalisierung im Gastgewerbe, Trends und über digitale Services, die Gäste erwarten.
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2 weeks ago | 
ahgz.de | Isabel Diez
Meist gelesen Atlantic Hotels Deutscher Hotelnachwuchs-Preis HDV-Tagung und DHNP 2025 Isabel Diez: Stellvertretende Redaktionsleiterin ahgz Die Digitalisierung im Gastgewerbe ist in vollem Gange. Betriebe müssen dran bleiben, um zukunftsfähig zu bleiben. Das sagt Isabel Diez, stellvertretende Redaktionsleiterin ahgz. Die digitale Welle rollt.
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2 weeks ago | 
food-service.de | Isabel Diez |Holger Zwink
Elsässer Saibling mit Sauerkraut und Beurre Blanc zauberte die 34-jährige Sterneköchin Alina Meissner-Bebrout aus Ulm für die Gäste des Gastro-Events Fasion x Food im Stuttgarter Stammhaus von Breuninger. Insgesamt konnten die 1.000 Gäste 14 Spitzenköche live erleben. Das Fashion- und Lifestyle-Unternehmen Breuninger lockte gestern zum fünften Mal mit dem Gastroevent Fashion x Food in den Stuttgarter Flagshipstore.
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2 weeks ago | 
ahgz.de | Isabel Diez
Andrew Metcalfe: „Der Schlüssel liegt darin, alle Etappen der Guest Journey zu berücksichtigen – von der ersten Hotelentdeckung über den Check-out bis hin zur Vorbereitung auf Wiederholungsbesuche, ebenso wie betriebliche Abläufe wie die Zimmerreinigung.“ Andrew Metcalfe ist Product & Engineering Director des Technologieanbieters Access Accommodation. Im Interview mit Isabel Diez spricht er über Trends, KI und aktuelle Herausforderungen bei der Digitalisierung in der Hotellerie.
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3 weeks ago | 
ahgz.de | Isabel Diez |Holger Zwink
Coole Truppe: 14 Sterne- und Spitzenköche bei Breuninger Fashion X Food 2025 rockten den Flagship-Store. Das Fashion- und Lifestyle-Unternehmen Breuninger lockte gestern zum fünften Mal mit dem Gastroevent Fashion x Food in den Stuttgarter Flagshipstore. Hier anmelden Jetzt ahgz Digital Angebot wählen und weiterlesen! Probemonat zum Testen danach 31,50 € mtl.
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1 month ago | 
food-service.de | Christoph Aichele |Alexandra Habdank |Jochen Zimmer |Holger Zwink |Isabel Diez
Schönes Wetter als Umsatzbooster. Außengastronomie ist im urbanen wie ländlichen Raum gefragt. Bewirtung im Grünen oder in der City – das lohnt sich und gehört heute zum Pflichtprogramm. Gastronomen nutzen die Chancen – doch es gibt auch Stolpersteine.
