Isabel Gárriz Ezpeleta

Sep 25, 2024 | dialnet.unirioja.es | Lucia García |Cristina Virto Garayoa |Isabel Gárriz Ezpeleta |Sanchez Garcia

Ayuda Buscar en la ayuda Buscar en la ayuda Proyecto Smart Protein Autores: Lucía Sánchez García, Cristina Virto Garayoa, Isabel Gárriz Ezpeleta Localización: Navarra agraria, ISSN 0214-6401, Nº 262, 2024 (Ejemplar dedicado a: mayo-junio) Idioma: español EnlacesTexto completo Resumen Actualmente existe un aumento de demanda por parte del mercado de consumo de proteína vegetal.