Jaime Nicolau

1 week ago | castellonplaza.com | Jaime Nicolau

CASTELLÓ. Hoy el cielo llora rojo granate de capa alta. Es rojo bobal. Nos ha dejado Félix Cuartero, uno de los «padres» del vino valenciano como lo entendemos hoy. Los cientos de enólogos que han pasado por sus manos en la escuela de Viticultura y Enología Félix Jiménez de Requena tienen el corazón encogido. Lo mismo todos los profesionales y asociados de Proava, de la que fue presidente durante varios años.

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Jaime NicolauCon las emociones a flor de piel por Félix Cuartero y por estar en Paiporta, zona cero de la fatídica DANA del 29 de Octubre, Proava ha presentado la edición de la resiliencia de su Mostra y van 35. Confesaban la directora técnica de Proava, Rosa Vázquez, y su presidente Lluís Romero, que la noticia del fallecimiento de Félix Cuartero, que fuera presidente durante años, hizo replantearse este acto de presentación. Pero que pronto decidieron seguir.

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5barricasHoy el cielo llora rojo granate de capa alta. Es rojo bobal. Nos ha dejado Félix Cuartero, uno de los «padres» del vino valenciano cómo lo entendemos hoy. Los cientos de enólogos que han pasado por sus manos en la escuela de  Viticultura y Enología Félix Jiménez de Requena tienen el corazón encogido. Lo mismo todos los profesionales y asociados de Proava, de la que fue presidente durante varios años.

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La Denominación de Origen Vinos de Valencia celebra un año de grandes reconocimientos a sus bodegas. Viñas del PortilloyBodegas Vegamarhan sido premiadas en los certámenes vinícolas más importantes del país: el Concurso Internacional Bacchus y el Concurso Nacional VinEspaña. En total,cinco medallasque consolidan la reputación de nuestros vinos en el panorama nacional e internacional.

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