Janique Weder

3 weeks ago | nzz.ch | Thomas Schlittler |Janique Weder

Der gigantische Konzernabbau geht nicht spurlos an dem Detailhändler vorbei – Reputation und Beliebtheit leiden. Nun geht erstmals in der Geschichte die Zahl der Migros-Kinder spürbar zurück. Thomas Schlittler, Janique Weder 29.03.2025, 21.45 Uhr 5 min Illustration Dario Veréb / NZZaS Mario Irminger scheint zufrieden mit sich und der Welt. Der Migros-Chef präsentierte diese Woche in Zürich einen Gewinn von 419 Millionen Franken.

2 months ago | nzz.ch | Janique Weder

Medikamente wie Ozempic und Mounjaro hemmen die Nachfrage nach Lebensmitteln. Die Industrie lernt gerade, damit umzugehen. Janique Weder 03.02.2025, 05.15 Uhr 5 min Weniger Zucker, weniger Salz: Abnehmspritzen verändern, was und wie viel wir essen. Imago Wenn man so will, wacht John Furner über ein riesiges Testlabor für Konsumenten. Als Chef von Walmart weiss er von Millionen von Menschen, was sie in ihren Einkaufswagen legen – und was nicht.

2 months ago | nzz.ch | Janique Weder

Kommentar von Janique Weder Vor einem Jahr kündigte die Migros den grössten Umbau in ihrer Geschichte an. Seitdem hat sie gründlich aufgeräumt. Das wird nicht reichen. 31.01.2025, 05.30 Uhr 6 min Illustration Simon Tanner / NZZ Der Supermarkt der Zukunft steht in Embrach. Hier testet die Migros ein neues Ladenkonzept. Die gelben Wände und farbigen Bodenplatten sind verschwunden, an ihrer Stelle gibt es Papierlampen und Holzimitat.

2 months ago | nzz.ch | Janique Weder

Ein Dokumentarfilm des Schweizer Fernsehens thematisiert den Stellenabbau der Migros. Zu Unrecht, wie diese sagt. Janique Weder 30.01.2025, 15.42 Uhr 3 min Wie konnte es mit der Migros so weit kommen? Das wollte SRF wissen. Christian Beutler / Keystone Die Migros hat sich den Start in ihr Jubiläumsjahr wohl anders vorgestellt.

Dec 18, 2024 | geneticliteracyproject.org | Janique Weder

What is made from seaweed, peas, and konjac root? That’s right: vegan shrimp – or «vrimp,» as Nestlé called the product it tested on the market [in 2021]. Back then, expectations surrounding vegan substitutes were high. Suddenly, it seemed conceivable that millions and millions of people would give up meat and fish and turn to pea protein and jackfruit instead.