Jazmine Angulo

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El 19 de junio, en el palacio de congresos Lingotto Fiere, chefs y equipos de diferentes continentes se reunieron para la ceremonia de The World’s 50 Best Restaurants 2025. Como en años anteriores, Perú dijo presente con fuerza y consistencia. Esta vez, la representación nacional no solo incluyó nombres conocidos como Maido, Kjolle, Mayta y Mérito, sino también la participación activa de figuras como Micha Tsumura, Pía León, Jaime Pesaque y Juan Luis Martínez.

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Los familiares y amigos del fotógrafo brasileño Edson Vandeira no saben nada de él. El último registro de su presencia en las montañas de Perú data del 29 de mayo, un día antes de que su compañero de expedición decidiera regresar al campamento base, tras desistir del ascenso. A más de 6.000 metros sobre el nivel del mar, en el nevado Artesonraju, el fotógrafo emprendió una ruta considerada entre las más difíciles de los Andes. Desde entonces, no hay señales suyas.

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El mundo gastronómico aguarda con atención la ceremonia de The World’s 50 Best Restaurants 2025. La cita será el jueves 19 de junio, en una gala que promete tensiones, celebraciones y nuevas sorpresas. En Perú, la ansiedad no es menor. Desde que Central, el restaurante de Virgilio Martínez y Pía León, fue consagrado como el mejor del planeta en 2023, las expectativas por su retorno a la lista han sido recurrentes.

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En medio del clima de creciente tensión en Medio Oriente, la Cancillería peruana difundió un comunicado destinado a informar sobre las acciones emprendidas para atender a los ciudadanos peruanos residentes o de paso en zonas afectadas por el conflicto. A través de su red de embajadas y consulados, el Ministerio de Relaciones Exteriores indicó que mantiene comunicación con los connacionales, ofreciendo orientación y facilitando evacuaciones terrestres, de forma “segura y organizada”.

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Cada vez que la tierra tiembla en Lima y el Callao, el pasado se asoma con fuerza desde el subsuelo. El reciente sismo del domingo 15 de junio, con epicentro en el puerto, reactivó en la memoria colectiva los antiguos temores. La magnitud fue de 6,1 y dejó una víctima mortal y daños de gran escala, trajo consigo una pregunta inevitable: ¿cuánto se sabe realmente del potencial destructivo en esta zona costera del Perú?