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Jens Hertling

Bergheim
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Articles

  • 1 week ago | lebensmittelpraxis.de | Jens Hertling

    Beitrag teilen Eine selbstreinigende Frischetheke spart nicht nur Zeit. Erfinder und Fleischermeister Norbert Baumeister verspricht optimale Hygiene und weniger Abschriften. Die Mehrkosten sollen sich schnell amortisieren. Eine Flüssigkeit aus Düsen reinigt die Theke. Bildquelle: Varpoclean Haltern am See, nördliches Ruhrgebiet.

  • 2 weeks ago | lebensmittelpraxis.de | Jens Hertling

    Beitrag teilen Heidemark, einer der führenden Vermarkter von Putenfleisch, kauft Gut Bergmark. Mit der Übernahme will Heidemark sein Geschäftsfeld um die Aufzucht und Verarbeitung von Hähnchen erweitern. Heidemark ist stark im Geschäft mit Puten – jetzt sollen auch Hähnchen folgen. Bildquelle: Heidemark Der Putenfleischvermarkter Heidemark übernimmt Gut Bergmark Premium Geflügel. Das Kartellamt hat die Übernahme zwischenzeitlich bereits genehmigt.

  • 1 month ago | lebensmittelpraxis.de | Jens Hertling

    Beitrag teilen Sushi gibt es in allen möglichen Formen, Größen und Varianten. Ob mit rohem oder gekochtem Fisch gefüllt, vegetarisch oder sogar vegan – der Kreativität sind keine Grenzen gesetzt. Galerie öffnen Galerie öffnen Bildquelle: Getty Images Sushi wird heute oft direkt mit Japan in Verbindung gebracht.

  • 1 month ago | lebensmittelpraxis.de | Jens Hertling

    Schweine sind die intelligentesten Nutztiere, die wir haben, sagt Sandra Düpjan, Wissenschaftlerin am Forschungsinstitut für Nutztierbiologie (FBN) in Dummerstorf. Als Verhaltensbiologin erforscht sie seit vielen Jahren die Gefühlswelt von Schweinen. Zahlreiche Studien haben gezeigt, dass Schweine beeindruckende kognitive Fähigkeiten haben, und von Tiertrainern hört man, dass sie intelligenter sind als Hunde.

  • 2 months ago | lebensmittelpraxis.de | Jens Hertling

    Beitrag teilen Der Konzern Bell Food Group plant den Ausbau der Geflügelproduktion und die Erweiterung des deutschen Rohschinkensortiments, wie der CEO Marco Tschanz im LP-Interview sagt. Potenzial sieht Bell in Deutschland im Ausbau des Rohschinkenangebots. Bildquelle: Bell Food Group Der deutsche Markt ist von großer Bedeutung für uns, erklärte Marco Tschanz, CEO der Bell Food Group mit Hauptsitz in Basel, im Gespräch mit der Lebensmittel Praxis.

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