Jörg Rode

Jul 20, 2023 | food-service.de | Jörg Rode

Ganz ohne Menschen kommen die Umsätze nicht zustande: Im Bild eine autonome Valora Box, die jetzt durch einen hybriden Mini-Laden abgelöst wird. Der Schweizer Lebensmittelhändler Valora zieht die Konsequenz aus ersten Pilotprojekten mit kassenlosen Läden: Der Filialist schließt die Mini-Shops seines Banners "Avec Box", die vollständig mit Self-Scanning und damit ohne Mitarbeiter im Laden arbeiten.