Kevin Sintumuang

New York, United States

Editorial Director at Outside Magazine

Say: sin too mong // Esquire + WSJ + GQ alum

Articles

シカゴで夜のお出かけを楽しむためのBESTバー&レストラン11選｜エスクァイア日本版

Nov 15, 2024 | esquire.com | Kevin Sintumuang |Mirei Uchihori

シカゴの食べ物や飲み物は、米コメディドラマシリーズ「一流シェフのファミリーレストラン（原題：The Bear）」抜きには語れないだろう。才能あふれる若きシェフ、カーミーが自殺した兄マイケルが経営していたシカゴにあるレストランを引き継ぎ、さまざまな問題を抱える店を立て直すことに奮闘していくというストーリーだが、レストランと複雑な事情を抱える家族の生活をハートフルに描いた、FXプロダクションが製作するこのドラマには、シカゴのレストランやその関係者が数多くカメオ出演している。シカゴには常に影響力のあるレストランやバーがあるが、ドラマの中に登場する「Pizza Lobo」のスライスピザは常に人気で、シーズン2の第7話「Forks」とシーズン3の最終章で放送された高級レストラン「Ever」へ訪れることを望んでいる人は多い。このドラマは街のガストロノミーツーリズム（地域の食文化を楽しみながら旅すること）に恩恵をもたらしているようだ。このドラマの原題である「The...
Think Hotel Restaurants Are Overpriced and Boring? These Might Change Your Mind

Oct 24, 2024 | msn.com | Kevin Sintumuang

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Think Hotel Restaurants Are Overpriced and Boring? These Might Change Your Mind

Oct 24, 2024 | msn.com | Kevin Sintumuang

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Think Hotel Restaurants Are Overpriced and Boring? These Might Change Your Mind

Oct 24, 2024 | wsj.com | Kevin Sintumuang

Hotel restaurants are often vilified for overpriced club sandwiches and other bland fare. But a new generation of creative chefs is introducing menus worth booking a night for. By Your browser does not support the audio tag. 00:00 / 00:00This article is in your queue. Staying at a hotel for its restaurant might sound like an odd travel strategy, but these days not all hotel restaurants are created equal.
Think Hotel Restaurants Are Overpriced and Boring? These Might Change Your Mind

Oct 24, 2024 | flipboard.com | Kevin Sintumuang

These Photos Show What Happens To Tattoos As You AgeOlder people with tattoos got them long before they became popular, and probably without giving much thought to what happens to tattoos as you age. …
The Best Places to Have a Big Night Out in Chicago

Aug 22, 2024 | esquire.com | Kevin Sintumuang

You can’t talk food and drink in Chicago without a nod to The Bear. The FX show about the life of a restaurant and its dysfunctional family—with heart!—has included a number of cameos by Windy City restaurants and the people behind them. Chicago has always had a strong restaurant and bar scene, but now it seems everyone wants a slice at Pizza Lobo or a reservation at Ever, the fine-dining institution featured in the brilliant “Forks” episode in season 2 and the finale of season 3.
The Best Places to Have a Big Night Out in Chicago

Aug 22, 2024 | flipboard.com | Kevin Sintumuang

The most-expensive home sale in Chicago this year came at a steep loss to the seller after spending years on the market.The estate, at 1932 North …
The Shakerato is a Magical One-Ingredient Cocktail

Aug 21, 2024 | esquiresg.com | Kevin Sintumuang

It just feels so wrong. you take a single, gorgeous amaro—which probably has a semi-secret recipe perfected and handed down through generations—and shake the absolute hell out of it with ice in a cocktail tin. Isn’t that a sin against the liqueur gods? These bittersweet liqueurs, primarily from Italy, should be sipped room temperature or slightly chilled following an epic dinner and used in fancy aperitivo cocktails, right?
テキーラとコーラの爽やかカクテル「バタンガ」レシピは夏にぴったり！｜エスクァイア日本版

Aug 17, 2024 | esquire.com | Kevin Sintumuang |Mirei Uchihori

私の夏の定番ドリンクといえば、ラム・コーラ・ライムで割ったカクテル、別名「キューバ・リブレ」だ。優しいラム酒の甘み、酸味のあるライムジュース、ほろ苦い柑橘類の皮、コカ・コーラの炭酸が絶妙にマッチしているドリンクだ。冷えたビール（または缶チューハイ）を開けるよりは手間がかかるが、満足度が違うのだ。そのうえ、カフェインのちょっとした刺激が、うだるような暑さで昼寝をしそうな日に必要なことも多い。最近、似たような飲み物が私の夏のローテーションに加わった。キューバ・リブレと似ているが、メキシコのテキーラを使ったカクテルだ。テキーラの土の香りと野菜のような甘さは、ラム酒と同じくらいコーラとの相性がいいのだ。私がこのカクテルを発見したのは、「各地のバーを訪れたから」というおしゃれな理由をつけたいが、正直に言うと、この「バタンガ」と呼ばれるカクテルを知ったのはTikTokだった。SNSで時々バズっている新種のカクテルは、バーで出てくるような正統派のドリンクというより、奇抜なアイディアで話題性を呼んでいるようなもの（ホットドックマティーニなど）が多いので、今まで私は避ける傾向にあった。...
12 Best Canned Cocktails, Tested and Reviewed

Aug 9, 2024 | esquire.com | Kevin Sintumuang

Some taste just like the real thing. Others are even tastier and more fun than traditional mixed drinks. Here’s why it’s time to pop the top on the delicious new world of canned cocktails.