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3 days ago | 
dissapore.com | Luca Venturino
Gita fuori porta ma con l’aria di casa. Donald Trump vola fino in Arabia Saudita, e il principe ereditario Mohammad bin Salman pensa bene di accoglierlo con un McDonald’s mobile. No, non all’inglese mobile: mobile nel senso che si muove. In quel di Riad si discute, si firmano accordi – dell’ultima ora è quello redatto dai nostri due protagonisti che impegna l’Arabia Saudita a investire negli USA 600 miliardi di dollari, ad esempio – e soprattutto se magna.
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4 days ago | 
dissapore.com | Luca Venturino
Le banane sono il frutto più popolare al mondo e la quarta coltura più importante. La crisi climatica rischia di decimarne la produzione. Talmente popolare, di fatto, che una volta un singolo frutto è stato venduto per 6,2 milioni di euro.
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4 days ago | 
dissapore.com | Luca Venturino
Non preoccupatevi – se non lo ricordate siamo qua apposta per generare tanti promemoria quanto basta. Il nostro protagonista è Adriano Panzironi, ai più noto che ideatore della dieta Life 120, regime che consiglia – in ordine sparso – carne di maiale a colazione, una severa messa al bando dei carboidrati e puntuale assunzione di integratori prodotti da (l’avrete intuito) lo stesso Panzironi. Le controversie sono numerose ma somiglianti tra loro.
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5 days ago | 
dissapore.com | Luca Venturino
Il COMICON è tornato a Napoli dal primo al quattro maggio, e con esso è tornato anche l’area PizzaCon, il corner ideato insieme a Garage Pizza e Dissapore e dedicato al lievitato discoidale per eccellenza. La quarta edizione, come vi raccontammo a tempo debito, ha ospirato nove pizzerie con offerta biforcuta – margherita e speciale -, declinata anche in postazioni per celiaci e intolleranti al lattosio.
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5 days ago | 
dissapore.com | Luca Venturino
Joe Bastianich si prende il palco dei social e annuncia chiusura imminente al Babbo, storico ristorante fondato con chef Batali. Che cosa bolle in pentola? L’annuncio, com’è ormai consuetudine, arriva attraverso la vetrina dei social.
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1 week ago | 
dissapore.com | Luca Venturino
Cucina a turno concluso, luce soffusa. Una torta di compleanno scivola nell’inquadratura: la brigata, tutta sorrisoni e casacche intonse, si stringe attorno alla collega festeggiata. “Auguri vecchiaaa”, dice Massimo Bottura. I sottotitoli traducono in Happy Birthday old friend. Il vero protagonista, però, non è ancora entrato in scena; e non lo farà per ancora qualche manciata di secondi: trattasi del caffè di casa Illy.
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1 week ago | 
dissapore.com | Luca Venturino
Milos Greek Food fa il suo debutto a Roma, e più precisamente al civico 228 di viale Regina Margherita. Trattasi, come avrete intuito dal nome del protagonista, della prima catena nazionale interamente dedicata allo street food greco. Debutto capitolino, dicevamo, e soprattutto accompagnato da una certa ambizione. MGF è figlia della collaborazione tra Spoon Brands, guidata da Marco Beretta, e Yousef Sharafi, già noto per la catena La Cannoleria Siciliana.
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1 week ago | 
dissapore.com | Luca Venturino
Questione morale, etica, ambientale, economica e non solo: l'OIPA chiede alla Commissione europea di bloccare i finanziamenti agli allevamenti intensivi. Succederà?
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1 week ago | 
dissapore.com | Luca Venturino
“Ricerca scientifica”, si leggeva sull’etichetta. Al più umile dei colpi d’unghia, però, la copertura è venuta via: trattasi di pesca eccessiva e illecita, svolta di nascosto nella speranza di evadere l’occhio dell’Europa. Ma Bruxelles vede bene e non batte mai le ciglia. Risultato? Filandia sanzionata per il troppo salmone pescato. Insomma, facciamola facile: nell’estate del 2024 una flotta di pescherecci ha preso la via del mare con la scusa di una spedizione di ricerca.
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1 week ago | 
dissapore.com | Luca Venturino
La notizia è che Burger King è finito in tribunale a causa delle dimensioni, reali ma anche e soprattutto presunte, dei suoi panini. Pubblicità ingannevole, si legge nella causa intestata da diciannove clienti provenienti da tredici stati a stelle e strisce. La sensazione di déjà vu è giustificata e persino legittima. Agosto 2023: “Burger King finisce in tribunale per le dimensioni dei Whopper“, si legge tra le nostre pagine.
