Madison Petit

5 days ago | cuisineactuelle.fr | Madison Petit

Pour de nombreux parents, le dîner en famille est une véritable épreuve. Non seulement il faut trouver des idées qui plaisent à tous, mais aussi veiller à varier les repas pour leur garantir une alimentation saine. Bien entendu, cela implique glisser des légumes dans les plats qu’on leur prépare avec amour, mais chaque mère ou père le sait bien, c’est là que les choses se compliquent. Dès que notre progéniture aperçoit un peu de couleur verte dans leur assiette, il refuse d’y goûter.

5 days ago | cuisineactuelle.fr | Madison Petit

Le dimanche, c’est souvent en famille, autour d’un bon repas. Dans de nombreux foyers, la star ce jour-là, c’est le bon vieux rôti. Que l’on fasse partie de ceux qui ne jurent que par le poulet rôti dominical servi avec des frites ou plutôt de ceux qui préfère le rôti de bœuf et sa purée ultra-gourmande, il faudra s’activer de bonne heure derrière les fourneaux. Et oui, si vous souhaitez obtenir une viande tendre et juteuse, il faudra miser sur une cuisson lente.

5 days ago | cuisineactuelle.fr | Madison Petit

Tendance en France depuis peu, la patate douce a pourtant déjà conquis tous les palais. Chez les tout petits comme aux plus expérimentés, ce tubercule a la cote. Véritable alternative à la pomme de terre, elle se prête à une multitude de préparations.

1 week ago | cuisineactuelle.fr | Madison Petit

C’est la reine des entrées, on la retrouve à la carte de tous les restaurants italiens (et même parfois au menu d’adresses traditionnelles), vous l’avez sans doute reconnue, c’est bien la burrata ! Ce fromage italien est tellement gourmand qu’il constitue un plat à part entière. Ses amateurs diront qu'il ne suffit de pas grand-chose pour la sublimer, alors que ses détracteurs lui reprocheront d’être une pâle copie de la mozzarella, en plus fade.

1 week ago | cuisineactuelle.fr | Madison Petit

Le week-end est souvent propice aux invitations, surtout lorsque le soleil est de la partie comme en ce moment ! Cette fois, c’est à votre tour de convier vos amis et pour l’occasion, vous avez prévu un repas sur la terrasse pour profiter du retour des beaux jours. Au menu : régalade et convivialité grâce à d’excellentesgrilladesque vous avez fait mariner et une farandole de salades composées, toutes plus gourmandes les unes que les autres.