Mara Sánchez
Periodista interesada por la vida y todo lo que en ella acontece y, en particular, preocupada por el futuro de esta profesión.
Articles
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1 week ago |
theobjective.com | Mara Sánchez
En el norte son muchos los destinos de enorme tirón en época vacacional, ya se trate de algunas de las principales capitales como de la costa. Una situación que lleva parejo que también la oferta gastronómica gane atención y no deje de crecer con opciones de muy diversa índole.
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1 week ago |
theobjective.com | Mara Sánchez
Siendo consciente que son muchas las personas que no ven compatible el consumo de vino con las altas temperaturas, no me resisto a proponer determinados perfiles de elaboración que se pueden tomar fríos y resultar apetecibles. Por adelantado reconozco que no es comparable con la cerveza, para quien la tome, pero es que son productos que no se pueden comparar sino más bien complementar.
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2 weeks ago |
theobjective.com | Mara Sánchez
A principios de mayo arrancó la temporada de los codiciados atunes rojos en las almadrabas gaditanas. En las aguas del Estrecho de Gibraltar se concentran los mejores ejemplares. Muchos se van directamente a Japón una vez capturados desde los barcos-factoría que tienen en la zona. Es ahí donde los despiezan, lo que se conoce como el ronqueo del atún, y luego congelan para llevarlos a su país.
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2 weeks ago |
buff.ly | Mara Sánchez
El vino por razones varias no está viviendo uno de sus mejores momentos. Las cifras de consumo per cápita así lo indican, al mismo tiempo que el número de bodegas elaboradoras y la cantidad de vinos que salen a la venta no paran de crecer. Luego están los temidos aranceles, de momento tan sólo un anuncio amenazante, pero que tiene a parte del sector vinícola expectante.
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2 weeks ago |
theobjective.com | Mara Sánchez
El vino por razones varias no está viviendo uno de sus mejores momentos. Las cifras de consumo per cápita así lo indican, al mismo tiempo que el número de bodegas elaboradoras y la cantidad de vinos que salen a la venta no paran de crecer. Luego están los temidos aranceles, de momento tan sólo un anuncio amenazante, pero que tiene a parte del sector vinícola expectante.
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