Mara Sánchez
Periodista interesada por la vida y todo lo que en ella acontece y, en particular, preocupada por el futuro de esta profesión.
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5 days ago |
theobjective.com | Mara Sánchez
Son sólo tres las variedades de uva con las que se puede hacer el champagne en la región francesa de Champagne, la blanca chardonnay y las tintas pinot noir y pinot meunier. siendo la combinación más habitual la de chardonnay con pinot noir. Dos uvas con presencia en nuestro país y en algunos de los espumosos que aquí se elaboran.
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1 week ago |
theobjective.com | Mara Sánchez
Madrid y Barcelona aparecen siempre en la lista porque son las dos capitales en las que las aperturas de restaurantes no paran de tener lugar. Es normal reparando en su tamaño, la ubicación de ambas ciudades y la cantidad de turismo que reciben a lo largo del año. Dicho esto, con más discreción y mucha distancia pero también en Sevilla y Valencia hay ‘marcha gastro’ pues tampoco dejan de aparecer nuevos locales de toda índole, aunque el ritmo de aparición sea bastante más lento.
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1 week ago |
theobjective.com | Mara Sánchez
En un territorio tan extenso como es el viñedo manchego hacer una selección de los cien vinos que mejor pueden reflejar la riqueza y variedad vinícola puede resultar arriesgado, si bien seguro habrá quien, en sentido opuesto, considere que son demasiados.
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2 weeks ago |
theobjective.com | Mara Sánchez
La motivación de todas las propuestas que empiezan a regresar está en el buen tiempo, porque de hecho son varias las que tienen lugar a campo abierto con la pretensión de poder reunir a un mayor número de visitantes. Planes sin duda originales, diferentes, sostenibles, que atraen cada vez a un público más variopinto. Es el caso de la tercera edición del Pimentón Fest que este sábado 24 de mayo se celebrará de nuevo en la granja ecológica Los Confites en el pueblo cacereño de Jarandilla de la Vera.
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2 weeks ago |
theobjective.com | Mara Sánchez
Son varias las bodegas que llevan años haciendo un esfuerzo ímprobo por mostrar las muchas posibilidades que ofrece el territorio amparado por Rueda en contra de los que sólo ven esta denominación castellana como zona de altas producciones y precios bajos. Un trabajo intenso, profesional, enfocado a la calidad, que a Rueda, como organismo, le está sirviendo para reivindicarse como espacio con identidad propia en el que se hacen buenos vinos.
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