Marion Poirot

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Ces frites d’aubergine croustillantes au four sont dorées à l’extérieur, fondantes à l’intérieur, et parfaitement assaisonnées avec un mélange d’épices et de graines de sésame. Accompagnées d’une sauce tahini crémeuse et acidulée, elles offrent une alternative saine et savoureuse aux frites classiques. Idéales en apéritif, en accompagnement ou en en-cas, elles séduiront tout le monde ! Pour les frites d’aubergine : 2Aubergines moyennes 6C. à soupe d’huile d’olive 2C.

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Préparez un chawarma de poulet savoureux et convivial, idéal pour un repas familial. Ce plat se réchauffe facilement et peut être préparé à l'avance. Accompagnez-le de frites ou de pickles pour un délice complet. Pour le poulet 1,5kg Poulet(haut de cuisse) 4C. à soupe de yaourt à la grecque 4C. à soupe d'huile d'olive 0,5Citron jaune 4gousses Ail 1cuil. à café Coriandre moulue 1cuil. à café Gingembre moulu 1cuil. à café Flocons de piment 1cuil. à café Muscade 3Clou de girofle 1cuil.

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Un plat familial parfait, le poulet crémeux à la noix de coco et citron vert se prépare en douceur avec des ingrédients savoureux. Découvrez comment le préparer facilement pour un dîner réconfortant, accompagné idéalement de riz blanc pour sublimer sa sauce parfumée. Préparez-le à l'avance, ce plat se réchauffe très bien. 4Cuisses de poulet désossées 2cuil. à soupe Farine 2cuil. à soupe Huile de coco 1Citron vert(jus et zestes) 2gousses Ail 1Morceau de gingembre frais 2cuil.

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1kg Petites pommes de terre nouvelles 2cuil. à soupe Huile d'olive 1cuil. à café Sel 1cuil. à café Poivre noir 1cuil. à café Paprika 200g Bacon en tranches 180g Yaourt grec 1CS Moutarde 1CS Tahini 1Bouquet de persil frais finement haché(plus un peu pour décorer si désiré) 1Oignon nouveau 1CS Jus de citron 1cuil. à café Moutarde de Dijon 1échalote Calories = Elevé 1kg Petites pommes de terre nouvelles 2cuil. à soupe Huile d'olive 1cuil. à café Sel 1cuil. à café Poivre noir 1cuil.

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Le fondant à la pistache est un dessert irrésistible à réaliser chez soi. Ce gâteau, d'un niveau technique abordable, requiert 20 minutes de préparation et 40 minutes de cuisson. Pour le sublimer, servez-le avec une boule de glace à la vanille.