Martina De Angelis

Rome

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Articles

Come pulire lavastoviglie: i metodi naturali per farla brillare

1 day ago | cookist.it | Martina De Angelis

Da quando si è diffusa in Italia negli anni Cinquanta la lavastoviglie è diventata uno degli elettrodomestici più diffusi nelle nostre case. E non a caso: la sua utilità la rende molto preziosa, perché aiuta ad alleggerire l’operazione di lavare piatti, posate, pentole e stoviglie dopo ogni pasto, risparmiandoti la pratica di dover lavare tutto a mano.
Gli errori da non fare per preparare un'insalata di riso perfetta

1 day ago | cookist.it | Martina De Angelis

L’insalata di riso, conosciuta anche riso freddo, è uno dei piatti più amati e realizzati in estate: pratico e gustoso, versatile e nutriente, è un comodo piatto unico per i giorni in cui fa troppo caldo per cucinare o per quando devi andare in gita, magari per passare tutta la giornata in spiaggia.
Prima di partire: 7 cose da controllare per una casa sicura e senza pensieri

2 days ago | cookist.it | Martina De Angelis

Pronto per partire e lasciarti alle spalle la routine quotidiana? La macchina è carica, le valigie sono pronte e la voglia di vacanza è alle stelle. Ma prima di varcare la soglia di casa e tuffarti nel meritato relax, c’è un’ultima lista di piccole attenzioni da spuntare. Un ultimo sguardo alla tua casa ti permetterà di evitare brutte sorprese al rientro: insetti, cattivi odori, muffe o perdite d’acqua possono trasformare la tua dolce attesa del ritorno in un incubo.
Semifreddo, il dolce nato alla corte dei Medici dall’idea di un inventore geniale

3 days ago | cookist.it | Martina De Angelis

Via di mezzo tra un gelato più cremoso e una torta meno compatta, il semifreddo è un dolce al cucchiaio iconico della pasticceria italiana: fresco, goloso ed elegante, si conserva e si serve a una temperatura di – 15 °C, caratteristica specifica che dà il nome al dolce.
Benefici e controindicazioni dei fichi, i frutti simbolo dell'estate

4 days ago | cookist.it | Martina De Angelis

Non c’è tavola italiana che, durante l’estate, non si riempia di fichi: che tu li raccolga selvatici da un albero che cresce in campagna o che li compri al supermercato, i fichi sono un vero must quando il caldo si fa sentire. Questi frutti, che in realtà non sono davvero frutti ma delle infiorescenze, sono originari dell’Asia occidentale ma ormai sono un simbolo del bacino mediterraneo e dell’Italia in particolare, dove la pianta ha trovato il suo habitat ideale.
Rosolare bene: cosa significa davvero e perché molti lo fanno nel modo sbagliato

4 days ago | cookist.it | Martina De Angelis

Cosa c’è di più buono di una fetta di carne succosa, morbida ma con una squisita crosticina dorata all’esterno?
Perché la cipolla di Tropea è rossa? 7 curiosità inaspettate sulla cipolla più famosa d’Italia

5 days ago | cookist.it | Martina De Angelis

Non ha bisogno di presentazioni la cipolla di Tropea: è la cipolla più famosa d’Italia, sinonimo d’eccellenza e amatissima ben oltre i confini della sua regione d’origine, la Calabria. La usano tutti, sia gli chef che la gente comune, ma cosa è che la rende così amata?
Tutto quello che non devi mai mettere sotto al lavello

6 days ago | cookist.it | Martina De Angelis

Nelle case di tutti c’è quello spazio, quel mobile, quella credenza utilizzati come luogo per “nascondere” oggetti che non vogliamo avere sotto gli occhi, che magari rovinano l’estetica della casa o semplicemente la fanno sembrare meno ordinata e organizzata.
Come pulire la macchina del caffè espresso: la guida

6 days ago | cookist.it | Martina De Angelis

In Italia amiamo così tanto il caffè che abbiamo trovato un modo ancora più veloce di prepararlo rispetto alla tradizionale moka, un sistema che ci fa sentire davvero come se avessimo il bar dentro casa: è la macchina del caffè espresso, un elettrodomestico sempre più diffuso perché semplice da usare, veloce e anche dal design accattivante che lo rende un vero e proprio elemento di arredo.
Sbianchire le verdure: gli errori più frequenti, quando serve farlo e perché

1 week ago | cookist.it | Martina De Angelis

Le verdure sono alimenti preziosi in cucina, sia dal punto di vista della salute – praticamente tutte sono più o meno ricche di proprietà benefiche per l’organismo – sia dal punto di vista culinario: le puoi usare come contorno ma puoi anche utilizzarle come ingredienti da aggiungere alle ricette più varie.