Martine Kamsma
Food Editor at NRC Handelsblad
Redacteur Voeding NRC, tevens portefeuillehouder OZ (Onbelangrijke Zaken)
Articles
-
Jan 27, 2025 |
nrc.nl | Martine Kamsma
Als een toxicoloog zegt dat hij geen babyprakje zou maken van de reguliere, niet-biologische groente en fruit. En als een fabrikant zegt dat baby’s volgens de Europese Unie wellicht te veel pesticiden binnenkrijgen. En als je hoort dat de overheid dit niet aan het grote publiek vertelt. Wat denk je dan als ouder? Dan schrik je je toch een hoedje? Dat gebeurde na de recente uitzending van de Keuringsdienst van Waarde over babyvoeding.
‘Huidige BMI-formule is niet toereikend, er moet wereldwijd een nieuwe definitie van obesitas komen’
Jan 15, 2025 |
nrc.nl | Martine Kamsma
Er moet wereldwijd een nieuwe definitie voor obesitas komen. Alleen de verhouding tussen lengte en gewicht, uitgedrukt in BMI, levert geen goede diagnose op. Naast de body mass index moet ook de verdeling van vet over het lichaam meetellen. Een internationale commissie van 58 experts adviseert dit in The Lancet Diabetes & Endocrinology. De aanbevelingen, onderschreven door 76 gezondheidsorganisaties, kunnen de obesitaszorg wereldwijd verbeteren als landen die overnemen.
-
Nov 13, 2024 |
nrc.nl | Martine Kamsma
Een nieuw middel kan helpen met afvallen zonder dat gebruikers misselijk worden of spiermassa verliezen. Anders dan de bestaande medicijnen om af te vallen, die vooral de eetlust verminderen, stimuleert dit ook de verbranding. Deens onderzoek laat dit zien in Nature, aan de hand van proeven bij muizen en apen. De huidige obesitasmedicijnen zijn met name succesvol omdat mensen minder en gezondere calorieën binnenkrijgen en ze de lichte ontstekingen remmen die gepaard gaan met obesitas.
-
Nov 12, 2024 |
nrc.nl | Martine Kamsma
Het is woensdagavond 19.30 uur. In een grijze gang in het uitgestorven onderzoeksgebouw bij het Maastricht UMC+ zet Gillian Larik een magnetronmaaltijd voor: aardappelblokjes, boontjes, paprika en biefstukreepjes. Met als toetje vruchtenyoghurt met vezelpoeder. In sneltreinvaart vertelt de PhD humane biologie enthousiast wat me de komende dagen te wachten staat en prikt en passant een glucosemeter op mijn bovenarm, om de schommelingen in mijn bloedsuiker te volgen.
-
Nov 11, 2024 |
nrc.nl | Martine Kamsma
Astma kan kinderen flink belemmeren in hun dagelijks leven. En dan gaat astma ook nog samen met iets een minder goed geheugen, blijkt uit nieuw Amerikaans onderzoek in het medisch-wetenschappelijke blad JAMA Network Open. Kinderen die al jong last hebben van astma, een chronische ontsteking van de longen, hebben mogelijk een minder goede cognitieve ontwikkeling, was het vermoeden van de onderzoekers.
Try JournoFinder For Free
Search and contact over 1M+ journalist profiles, browse 100M+ articles, and unlock powerful PR tools.
Start Your 7-Day Free Trial →X (formerly Twitter)
- Followers
- 1K
- Tweets
- 2K
- DMs Open
- No
Wie was er dit jaar géén trainer bij Ajax, wie beloofde geen waterige compromissen en wie moest zijn ‘shit in order’ krijgen? De Grote NRC Nieuwsquiz 2023. Met Peter Leijten en Kama de Grote. https://t.co/5MDOeQRshe
RT @jaapseidell: Pseudowetenschap op de publieke omroep @KroNcrv Dat kan blijkbaar gewoon. Daar hoort ‘n disclaimer bij: U kijkt nu naar…
Zoetstoffen zijn niet giftig. En op korte termijn helpen ze mensen met afvallen als ze daardoor minder suiker gebruiken. Waar zijn we dan bang voor? https://t.co/olhsuyouf1