Martínez Navarro

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Elisa Ruiz García: La tiranía del calendario. La medición del tiempo en la cultura occidental. Zaragoza, Prensas Universitarias de Zaragoza, 2023. 146 pp.

1 week ago | dialnet.unirioja.es | Martínez Navarro |Jose Antonio |José Antonio

Ayuda Buscar en la ayuda Buscar en la ayuda Elisa Ruiz García: La tiranía del calendario. La medición del tiempo en la cultura occidental. Zaragoza, Prensas Universitarias de Zaragoza, 2023. 146 pp. [1] Universidad Complutense de Madrid Madrid, España Localización: Documenta & Instrumenta, ISSN-e 1697-3798, Nº. 23, 2025, págs.
Productos de panadería enriquecidos: Evalúan el impacto de la sustitución parcial de la harina de trigo por harinas de residuos vegetales (guisantes, coliflor, etc.) en la calidad de tortas cenceñas

Jan 28, 2025 | dialnet.unirioja.es | Miguel Gallardo |Manuel Álvarez Ortí |Jose Pardo |Martínez Navarro

Ayuda Buscar en la ayuda Buscar en la ayuda Productos de panadería enriquecidos: Evalúan el impacto de la sustitución parcial de la harina de trigo por harinas de residuos vegetales (guisantes, coliflor, etc.) en la calidad de tortas cenceñas Miguel A. Gallardo [1] ; María Esther Martínez-Navarro [1] ; Manuel Álvarez-Ort [1] ; José E.

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