Nadia Fournier

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Congé de Pâques: un trio de vins savoureux pour vos réunions de famille

5 days ago | journaldequebec.com | Nadia Fournier

Trois belles bouteilles du Jura et de la Loire (avec un petit saut à Limoux) pour accompagner vos réunions de famille de cette longue fin de semaine. Santé ! Domaine Jean Bourdy, Crémant du Jura, France 29,75 $ - Code SAQ 13437439 – 12 % – 5,5 g/L Je n’avais pas dégusté le crémant de la famille Bourdy depuis quelques années et je le trouve en grande forme dans cette dernière mouture, fraîchement arrivée à la SAQ. D’abord, le dosage (teneur en sucre) me paraît un peu moins marqué.
Congé de Pâques: un trio de vins savoureux pour vos réunions de famille

5 days ago | journaldemontreal.com | Nadia Fournier

Perspective Les Méchants Raisins Photo Nadia Fournier PARTAGE PARTAGE Trois belles bouteilles du Jura et de la Loire (avec un petit saut à Limoux) pour accompagner vos réunions de famille de cette longue fin de semaine.
Repas de Pâques: 10 suggestions de bouteilles (dont un cidre) qui se marieront bien avec ce qui sera servi à Pâques

6 days ago | journaldemontreal.com | Nadia Fournier

Perspective Les Méchants Raisins PARTAGE PARTAGE Pâques est l’une des premières célébrations du printemps. Et l’une des plus belles. Une occasion en or pour plusieurs familles éparpillées aux quatre coins du Québec de se réunir autour d’un bon repas.
Repas de Pâques: 10 suggestions de bouteilles (dont un cidre) qui se marieront bien avec ce qui sera servi à Pâques

6 days ago | journaldequebec.com | Nadia Fournier

Pâques est l’une des premières célébrations du printemps. Et l’une des plus belles. Une occasion en or pour plusieurs familles éparpillées aux quatre coins du Québec de se réunir autour d’un bon repas. Que le festin prenne la forme d’un brunch, d’un dîner de cabane à sucre ou d’un souper plus classique avec ses fruits de mer et son gigot d’agneau, vous trouverez dans ces recommandations des Méchants Raisins de quoi plaire à tous, dans toutes les gammes de prix. Buvez moins, buvez mieux.
5 vins blancs abordables pour accompagner le crabe des neiges

1 week ago | zeste.ca | Nadia Fournier

Sur la recommandation des pêcheurs, Pêches et Océans Canada a diminué les quotas de 20 % pour la saison 2025. C’est une bonne nouvelle pour le maintien de la ressource, mais une moins bonne nouvelle pour le portefeuille des amateurs de crabe puisqu’on anticipe une légère hausse des prix par rapport à 2024.
Le trio saveur du week-end

1 week ago | journaldequebec.com | Nadia Fournier

De la Loire à Niagara en passant par l’Andalousie, trois vins de superbe qualité pour rehausser vos repas de cabane et autres festins du printemps. Santé! Nicolas Grosbois, Chinon 2021, Gabare, France 32,00 $ - Code SAQ 13096110 – 13 % – Biologique Dans son village natal, Panzoult, Nicolas Grosbois a converti l’exploitation familiale à la polyculture et partage la quarantaine d’hectares du domaine entre la culture céréalière, le maraîchage, l’élevage et la viticulture.
Le trio saveur du week-end

1 week ago | journaldemontreal.com | Nadia Fournier

Perspective Les Méchants Raisins Photo Nadia Fournier PARTAGE PARTAGE De la Loire à Niagara en passant par l’Andalousie, trois vins de superbe qualité pour rehausser vos repas de cabane et autres festins du printemps.
Un trio italien pour le week-end

2 weeks ago | journaldemontreal.com | Nadia Fournier

Perspective Les Méchants Raisins PARTAGE PARTAGE Au menu ce week-end : crabe des neiges, pasta al ragù et osso bucco. Pour les accompagner, de délicieuses bulles de Lombardie et deux vins rouges de Vénétie et de Toscane.
Un trio italien pour le week-end

2 weeks ago | journaldequebec.com | Nadia Fournier

Au menu ce week-end : crabe des neiges, pasta al ragù et osso bucco. Pour les accompagner, de délicieuses bulles de Lombardie et deux vins rouges de Vénétie et de Toscane. Santé! Salute! Ca'del Bosco, Cuvée Prestige Extra Brut, 47e édition, Franciacorta, Italie 46,50 $ - Code SAQ 11008024– 12,5 % Ca'del Bosco est le domaine le plus connu de Franciacorta, une petite région viticole nichée à l’extrémité sud d’un long lac glaciaire de Lombardie.
5 vins blancs bio et abordables pour la saison du crabe des neiges

2 weeks ago | journaldequebec.com | Nadia Fournier

La saison du crabe est officiellement lancée – youpi ! – et avec elle, le printemps peut enfin commencer. Sur la recommandation des pêcheurs, Pêches et Océans Canada a diminué les quotas de 20 % pour la saison 2025. C’est une bonne nouvelle pour le maintien de la ressource, mais une moins bonne nouvelle pour le portefeuille des amateurs de crabe puisqu’on anticipe une légère hausse des prix par rapport à 2024.