Rémi Barroux
Journalist at Le Monde
journaliste Le Monde au service Planète, pour un développement durable, social et équitable. Quand la lutte des glaces rejoint la lutte des classes !
Articles
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1 month ago |
lemonde.fr | Rémi Barroux |Sandrine Blanchard |Emeline Cazi |Stéphane Foucart |Chloé Hoorman |Stéphane Horel | +7 more
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Dec 11, 2024 |
lemonde.fr | Rémi Barroux |Stéphane Davet |Laure Gasparotto
Le Goût du Monde Vins & autres plaisirs liquides Article réservé aux abonnés Le temps des festivités approche, faisant parfois souffler un vent de panique. Quelle bouteille choisir pour mettre en valeur son plat de résistance ? Projets longuement mûris pour séduire une tablée, souvenirs émus d’un dîner passé ou intuitions fulgurantes… Ces alliances devraient inspirer les lecteurs à court d’idées.
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Nov 22, 2024 |
lemonde.fr | Rémi Barroux
Cet article vous est offert Pour lire gratuitement cet article réservé aux abonnés, connectez-vous Se connecter Vous n'êtes pas inscrit sur Le Monde ? Inscrivez-vous gratuitement Le Goût du Monde Spiritueux Article réservé aux abonnés « Cela ne ressemble à rien. » Le jugement est abrupt, mais énoncé sur un ton admiratif.
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Nov 20, 2024 |
lemonde.fr | Rémi Barroux
Le Goût du Monde Spiritueux Article réservé aux abonnés Jérôme Tessendier, c’est la personne qu’il faut inviter à dîner. Il « arrive toujours », affirme-t-il, avec une bouteille de cognac, une de whisky et une autre de rhum. Il peut se le permettre. Jérôme, 55 ans, est à la tête, avec son frère, Lilian, de trois ans son aîné, de la distillerie Tessendier qui produit ces trois alcools dans des gammes très fournies, mais aussi des vodkas, des gins, du pineau, des liqueurs (poire, plantes…), etc.
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Nov 14, 2024 |
lemonde.fr | Rémi Barroux
Le Goût du Monde Sélections vins et spiritueux Article réservé aux abonnés Mars, Cosmo Mars a été fondé par Kiichiro Iwai, producteur de shōchū. Les whiskys sont produits dans deux distilleries : l’une, Shinshu, fondée en 1985, l’autre, Tsunuki, construite en 2016. Distillé dans la seconde, Cosmo est un plaisant assemblage de malts. Il est bien droit avec une belle longueur en bouche, des notes de fruits exotiques, un côté beurré, aussi.
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Grande émotion avec ce reportage réalisé sur « ma » montagne, et pour le service « Planète » du journal Le Monde, des années et des années passées avec de belles personnes. La montagne Sainte-Victoire au défi de la surfréquentation – via @lemondefr https://t.co/Y8PLaLeiTd
Plaisir de passer quelques jours avec mon ami Hervé Letellier (d’il y a quasi 50 ans) dans son repaire drômois. Et oui, il y a bien « le nom sur le mur » (titre de son dernier ouvrage). 😁 https://t.co/4EAuhcCUiT
RT @audreygarric: Le Monde et @sfoucart ont réussi à faire publier par l’Anses un rapport resté secret depuis 8 ans. Il juge que les tests…