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4 days ago | 
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Empezar el día con café matinal es una práctica habitual en gran parte del mundo. Muchos lo hacen para empezar la mañana con más energía y dejar atrás la somnolencia, pero los estudios más recientes apuntan a que la infusión más consumida en España es una contribución determinante a la longevidad.
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5 days ago | 
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El uso de productos químicos para la limpieza no es un hábito reciente, sino que hace décadas que se fabrican diversas combinaciones, algunas más modernas que otras. Sin embargo, el uso de algunos básicos como la lejía o el amoníaco nunca pasan de moda, aunque no por ello pueden ser menos peligrosos que otros. De hecho, aún hoy en día se siguen cometiendo errores y usando de forma conjunta productos que jamás deberían asociarse.
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6 days ago | 
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Las dietas bajas en grasas o bajas en carbohidratos siguen analizándose con el objetivo de vislumbrar cuál sería la mejor opción para perder peso, con salud. Sin embargo, este último punto parece ser el gran olvidado de aquellos que cortan de raíz el consumo de un determinado macronutriente, como ya está empezando a sugerir la evidencia científica durante los últimos años.
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1 week ago | 
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Ajustar nuestro consumo de energía con la cantidad de calorías que ingerimos al día es una de las claves para alcanzar el normopeso. Y existen estrategias sencillas para evitar caer en los atracones, pudiendo seguir comiendo los mismos alimentos pero reduciendo la cantidad sin por ello pasar hambre. Esa es parte de la conclusión de un nuevo estudio llevado a cabo por los científicos del Centro de Evaluación Sensorial de la Universidad Penn State, a cargo de Paige Cunningham y John Hayes.
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2 weeks ago | 
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Poco a poco la evidencia científica ha ido descubriendo que no solo existe un eje intestino-cerebro, sino más bien un eje microbiota-intestino-cerebro, donde es la microbiota intestinal la responsable de una relación bidireccional. Si bien anteriormente se creía que la relación era en una única dirección, hoy en día sabemos que este complejo sistema actúa desde ambas partes, y que la unión mente y cuerpo es más intensa de lo que se creía.
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2 weeks ago | 
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El consumo de pan sigue siendo visto como algo básico en los hogares de gran parte del mundo, desde España a Latinoamérica. Aunque hoy en día existen multitud de versiones, la realidad es que el pan blanco basado en harina refinada de trigo sigue siendo el más habitual y más consumido, con todas sus nefastas consecuencias. Francisco Oscar Rosero, más conocido como @endocrinorosero en sus diferentes redes sociales, ha vuelto a alzar la voz respecto a este exagerado consumo de pan.
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2 weeks ago | 
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Mantener una buena hidratación es clave para la salud en general, y para el control de la hipertensión y la salud cardíaca en particular. A nivel analítico, existen varios parámetros que pueden verse afectados por una deshidratación o un exceso de líquido arterial, provocando una excesiva dilución en este último caso.
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2 weeks ago | 
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La suplementación es a día hoy un mercado amplio y en constante crecimiento. Si bien es cierto que algunos suplementos aún están faltos de evidencia, o tan solo parecen ser útiles en casos muy específicos, existen otros ampliamente estudiados que sí han demostrado beneficios en gran parte de la población general. Y, de hecho, dicha evidencia sigue creciendo año tras año. Algunos de estos casos serían la cafeína, en forma de suplemento, o la conocida creatina.
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2 weeks ago | 
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Actualmente la enfermedad cardiovascular ha pasado a ser la segunda causa de mortalidad en todo el mundo, solo por detrás del cáncer. Sin embargo, en algunos países este conjunto de enfermedades sí sigue siendo la principal causa de mortalidad, como es el caso de Reino Unido.
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2 weeks ago | 
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El huevo es un alimento nutricionalmente interesante, y su reputación ha ido variando con el paso de los años. Durante décadas se denostó su consumo al haberse relacionado su riqueza en colesterol dietético con un potencial aumento del riesgo cardiovascular, algo que hoy en día sabemos que no tiene una relación tan directa. En la otra cara de la moneda, el huevo es un alimento rico en proteínas y micronutrientes esenciales, motivo por el cual su consumo sería recomendable.
