Rosa Rodon

4 days ago | mengem.ara.cat | Rosa Rodon

BarcelonaLa cuinera i empresària Montse Guillén ha mort aquest cap de setmana després d'anys lluitant contra una malaltia. Guillén va ser l'ànima del llegendari restaurant L'Internacional de Nova York, on personatges com Andy Warhol o Basquiat van descobrir la cuina catalana del 1984 al 1986. Posteriorment, obriria altres projectes a diferents racons del món.

4 days ago | en.ara.cat | Rosa Rodon

BarcelonaChef and businesswoman Montse Guillén passed away this weekend after years of battling an illness. Guillén was the soul of the legendary L'Internacional restaurant in New York, where figures such as Andy Warhol and Basquiat discovered Catalan cuisine from 1984 to 1986. Later, she would open other projects in different corners of the world. Guillén began cooking at Can Borrell, in Cerdanya, in the town of Meranges, where her parents bought a farmhouse where they made food for hikers.

1 week ago | es.ara.cat | Rosa Rodon |Marc Amat |Toni Padilla

PalamósOiremos hablar de ello. Hacía días que los vecinos de Palamós seguían las obras de La Cort del Mos (calle Mal Pas, 3), el nuevo restaurante que han abierto una pareja con mucha cocina en las venas. Degustará platos que difícilmente se encuentran en ningún otro lugar. Cocina catalana con el dominio de las técnicas de quienes han pasado por las mejores casas del país. Con el Libro de Sent Soví por bandera, han diseñado una carta para quitarse el sombrero. Y encima con precios muy razonables.

1 week ago | mengem.ara.cat | Rosa Rodon

PalamósEn sentirem a parlar. Feia dies que els veïns de Palamós seguien les obres de La Cort del Mos (carrer Mal Pas, 3), el nou restaurant que han obert una parella amb molta cuina a les venes. Hi tastareu plats que difícilment es troben enlloc més. Cuina catalana amb el domini de les tècniques dels que han passat per les millors cases del país. Amb el Llibre de Sent Soví per bandera, han dissenyat una carta per treure’s el barret. I, a sobre, amb preus molt raonables.

1 week ago | es.ara.cat | Xavi Segura |Albert Gonzalez Farran |Rosa Rodon |Sílvia Soler

Si tuviéramos que citar un factor clave que explica la hegemonía de Estados Unidos durante el siglo XX y lo que hemos pasado de XXI sería la excelencia de su educación superior, algo que le otorga una gran ventaja competitiva. En cualquier ranking de las mejores universidades del mundo siempre encontrará las norteamericanas en lo más alto, especialmente las más prestigiosas de todas, con instituciones como Harvard, el MIT, Stanford, Princeton, Berkeley y Yale.