Rosario Muñoz

Jan 17, 2025 | dialnet.unirioja.es | Rosario Muñoz |Hector Rodriguez |Héctor Rodríguez |Maria Torres |María Torres |Laura Santamaria

Ayuda Buscar en la ayuda Buscar en la ayuda Lactiplantibacillus plantarum y los compuestos fenólicos de los alimentos: La presencia de L.

Sep 4, 2024 | dialnet.unirioja.es | Alberto Peña |Susana Vidal |Rosario Muñoz |Tirado Balaguer

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Aug 7, 2024 | pubs.acs.org | Ana Sánchez-Arroyo |Laura Plaza-Vinuesa |José Miguel Mancheño |Rosario Muñoz

IntroductionClick to copy section linkSection link copied!Mycotoxins are toxic chemical compounds produced by molds that cause huge economic losses to global agriculture. Ochratoxin A (OTA) is an important mycotoxin mostly found in dried fruits, coffee and cocoa beans, cereals, and spice. (1) To control OTA contamination, several countries have established regulations for OTA levels in a variety of food products.

Aug 7, 2024 | dx.doi.org | Ana Sánchez-Arroyo |Laura Plaza-Vinuesa |José Miguel Mancheño |Rosario Muñoz

IntroductionClick to copy section linkSection link copied!Mycotoxins are toxic chemical compounds produced by molds that cause huge economic losses to global agriculture. Ochratoxin A (OTA) is an important mycotoxin mostly found in dried fruits, coffee and cocoa beans, cereals, and spice. (1) To control OTA contamination, several countries have established regulations for OTA levels in a variety of food products.

Jun 29, 2024 | larazon.es | Rosario Muñoz

OpiniónHablar de VIH y SIDA no es una cuestión del pasadoMás de 40 años después de su irrupción, y pese a los significativos avances en diagnóstico y, sobre todo, en el tratamiento, el VIH sigue siendo hoy día una cuestión de salud pública de primera magnitud. Según los últimos datos de vigilancia epidemiológica en España, tan sólo en el año 2022 se notificaron 2.956 nuevos diagnósticos de VIH, de los que el 46,8% presentaron un diagnóstico tardío.