Virginia Ducrós Sáenz

Logroño

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Articles

Vino. Un modelo que invita a una reflexión profunda

4 days ago | larioja.com | Virginia Ducrós Sáenz

Martes, 3 de junio 2025, 18:42ComentaCompartirRioja puede presumir de ser la denominación de origen más antigua. Este 2025 conmemora sus cien años y lo hace desde una posición privilegiada que, sin embargo, no invita al conformismo. Presente en 136 países, fue también la primera en obtener el reconocimiento de «Calificada».
Cereal. El problema está en los precios

5 days ago | larioja.com | Virginia Ducrós Sáenz |Cesar Alvarez

Martes, 3 de junio 2025, 08:23ComentaCompartirEl cereal riojano–como el del resto del país– no vive buenos tiempos. Hace 24 meses, los agricultores lamentaban la pérdida de la mayor parte de sus cosechas por la falta de agua. Las espigas no se habían desarrollado.
La importancia de una calidad universitaria acreditada y medida

1 week ago | larioja.com | Virginia Ducrós Sáenz

Domingo, 1 de junio 2025, 08:50ComentaCompartirLa calidad académica se está convirtiendo en crucial para las universidades, porque tiene su impacto en el prestigio y la reputación institucional, tanto nacional como internacional, entre otros aspectos. De ahí que agencias nacionales como Aneca (Agencia Nacional de Evaluación y Acreditación) analicen y midan factores que guardan relación con la evaluación, la innovación e incluso la inserción laboral de los egresados.
Sergio Soto, «Estoy muy orgulloso de que se dignifique un poco la labor de los asadores» | La Rioja

1 week ago | larioja.com | Virginia Ducrós Sáenz

Sábado, 31 de mayo 2025, 11:08ComentaCompartirS ergio Soto acaba de regresar de San Sebastián, donde ha competido en la cuarta edición del Concurso Maestro Parrillero 2025. Llegaba dispuesto a disfrutar ... de la experiencia –no es novato en estas lides, ya que ha participado anteriormente como concursante y como jurado–. En el Reale Arena estaban los mejores restaurantes con parrilla de España, divididos en la semifinal en cuatro zonas: norte –donde quedó encuadrado el riojano–, sur, este y oeste.
Tres días de actividades en la Feria Entreviñas de Aldeanueva de Ebro

1 week ago | larioja.com | Virginia Ducrós Sáenz

Sábado, 31 de mayo 2025, 11:10ComentaCompartirAldeanueva de Ebro puede presumir de estar rodeada por un mar de viñas. Sin duda, una singularidad que hace único a este municipio de La ... Rioja Baja. Es, precisamente, una de las razones para que durante quince años –con este serán dieciséis– se haya puesto a la localidad como escenario de lujo de una feria, que nació con el objetivo de poner en valor su cultivo.
El factor humano, clave para unas alianzas interuniversitarias exitosas

2 weeks ago | larioja.com | Virginia Ducrós Sáenz

Domingo, 25 de mayo 2025, 08:20ComentaCompartirAnte los nuevos desafíos a los que deben enfrentarse las universidades, se observa la cada vez más que necesaria alianza interuniversitaria. Sobre ello se ha hablado en el seminario de 'Cooperación Interuniversitaria en América Latina' celebrado en Colombia y organizado por UNIR, la Universidad del Quindío, la Universidad Tecnológica de Pereira, la Universidad de Caldas, Ascun, SUE y ACEIT.
Los recursos humanos, «aliados estratégicos» en la era de la IA | La Rioja

3 weeks ago | larioja.com | Virginia Ducrós Sáenz

Los recursos humanos, «aliados estratégicos» en la era de la IA Aunque la Inteligencia Artificial permite más eficiencia, «la última palabra debe tenerla un profesional», aconseja Juan Neble, experto de UNIR Domingo, 18 de mayo 2025, 09:37 Comenta Compartir Los departamentos de Recursos Humanos se encuentran en un momento «superapasionante», ya que son «el aliado estratégico tanto del candidato, como del empleado y del responsable de equipo o del director del área de negocio de una empresa»,...
¿Cómo se hace el mejor chorizo del mundo?

3 weeks ago | larioja.com | Virginia Ducrós Sáenz

Sábado, 17 de mayo 2025, 11:32ComentaCompartirQuien más y quien menos recuerda cómo no hace tanto tiempo las familias se juntaban en las casas para preparar los chorizos que, uno a ... uno, iban elaborando para el posterior disfrute. Una costumbre que comenzaba con la matanza del cerdo, en los meses de invierno, en muchas ocasiones coincidiendo con la festividad de San Martín (11 de noviembre).
"Todo el mundo debe ponerse en la piel de los demás; en cocina y en sala" | La Rioja

4 weeks ago | larioja.com | Virginia Ducrós Sáenz

Sábado, 10 de mayo 2025, 08:33ComentaCompartirDe la obra a los fogones. Óscar Rodríguez siempre había visto cocinar a sus abuelas y a su madre y él siempre estuvo rondando entre ... fogones. Sin embargo, cuando quiso estudiar hostelería «no le aceptaron en la escuela y me fui a trabajar con mi padre a la obra». Después de la crisis del ladrillo se marchó a Inglaterra con su mujer y decidió probar suerte.
UNIR afrontó el desafío del relevo generacional en la empresa riojana

1 month ago | larioja.com | Virginia Ducrós Sáenz |Cesar Alvarez

Miércoles, 7 de mayo 2025, 19:52| Actualizado 20:59h. ComentaCompartirLa Universidad Internacional de La Rioja celebró este miércoles en su auditorio una nueva jornada del Foro Rioja, Innovación Financiera y Empresarial. En esta ocasión, la jornada llevó por título Relevo generacional y liderazgo de futuro: private equity y search fund.