196 flavors

196 Flavors is a distinctive food website brought to life by Vera and Mike. It stands out as the only trilingual platform for global cuisine, offering content in English, French, and Spanish. This feature enables a wider audience of food enthusiasts, just like the creators, to explore unique, rare, and truly authentic recipes.

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Buffalo Wings

Feb 27, 2023 | 196flavors.com | Vera Abitbol

Vous êtes ici : Home / Continent / Amériques / Amérique du Nord / Etats-Unis / Buffalo WingsLes filles n’aiment pas le foot ! Est-ce une idée reçue ?
Paella Valenciana

Feb 23, 2023 | 196flavors.com | Nita Ragoonanan

Vous êtes ici : Home / Continent / Europe / Europe du Sud / Espagne / Paella ValencianaAujourd’hui, nous nous dirigeons vers l’Espagne pour l’une des recettes les plus emblématiques du pays: la paella !Chaque pays dans le monde a une variante de plat de riz qui lui est propre. Le riz est la graine des plantes monocotylédones, l’Oryza sativa (riz asiatique) ou l’Oryza glaberrima (riz africain).
Haupia

Feb 22, 2023 | 196flavors.com | Vera Abitbol

Haupia is a delicious dessert from Hawaii, that is prepared mainly with coconut milk and is therefore vegan, gluten-free and lactose-free. Hawaii is an archipelago located in the Pacific Ocean, and it is one of the most isolated islands in the world. It is a US territory, which is separated by about 2500 miles of salt water, and which brings together 137 beautiful islands. Geographically within the Oceania continent, these tropical islands are nicknamed “the state of Aloha”.
Soto Ayam

Feb 19, 2023 | 196flavors.com | Vera Abitbol

Vous êtes ici : Home / Continent / Asie / Asie du Sud-Est / Indonésie / Soto AyamLe soto ayam est un plat indonésien très populaire ressemblant à une soupe. Le mot soto fait référence à une soupe influencée par la cuisine chinoise et il en offre une multitude de variantes. Chaque variante porte un nom déterminé par son lieu d’origine ou de création. Le soto ayam (soupe au poulet en langue indonésienne) est la version au poulet.
Ukoy

Feb 19, 2023 | 196flavors.com | Nita Ragoonanan

Ukoy is the Filipino version of a shrimp fritter. Today we are headed to explore the cuisines of the South Pacific. Ukoy is known both in the Philippines and Palau. Not many people know where Palau is located unlike the more common island of the Philippines. Palau is an island country located in the western Pacific Ocean. The country contains approximately 340 islands, forming the western chain of the Caroline Islands in Micronesia.
Kebbé Nayé

Feb 19, 2023 | 196flavors.com | Nita Ragoonanan

Le kebbé nayé (ou kibbeh nayyeh) est traditionnellement une viande fraîchement préparée lors des jours saints au Liban et en Syrie. Fait de viande crue finement moulue mélangée avec du boulgour, des oignons, de la menthe et des épices, puis arrosée d’huile d’olive, le kebbé nayé est par excellence une recette festive venue de cette région. Autrefois, les Libanais et les Syriens tuaient un animal le dimanche et les jours de fête. La viande crue était consommée immédiatement.
Gâteau de Kiev

Feb 19, 2023 | 196flavors.com | Vera Abitbol

Le gâteau de Kiev, Kiev cake, appelé Kievskij Tort en Ukraine est observé comme un chef-d’œuvre de l’art culinaire de l’ère soviétique, qui est considéré comme la marque de fabrique non seulement de la capitale de l’Ukraine, mais également le symbole national de tout le pays. Qu’est-ce que le gâteau de Kiev ? Ce qui rend ce gâteau si spécial, ce sont ses couches uniques.