El Pou Digital

6 days ago | elpou.cat | Marta Jorge

Si revisem els ingredients, el producte té poc misteri: conté blat de moro i lecitina de gira-sol. La lecitina és un emulgent. Es tracta d’un additiu que ajuda a garantir que els flocs quedin cruixents i no s’enganxin entre ells durant l’emmagatzematge i no representen cap problema. Des d’un de vista nutricional, els flocs de blat de moro contenen, en essència, carbohidrats d'absorció ràpida. El seu índex glucèmic és alt, la qual cosa significa que provoquen un augment ràpid del sucre a la sang.

1 week ago | elpou.cat | Eudald Tomasa

Amb aquest article m’acomiado d’aquesta secció que, per a la meva sorpresa, era llegida per un bon grapat de persones. Un agraïment a tothom i a la revista per haver suportat la meva veu aspra i de vegades incòmoda. El Pou no va néixer en contra de Regió7, com alguns van pensar, sinó per ser una veu lliure, crítica i transformadora, característiques que difícilment pot tenir un mitjà de comunicació comercial.

3 weeks ago | elpou.cat | María Camp

ArtMaria CampCom s’ha representat i com es representa el cos femení en el còmic? Com ha estat l’evolució d’aquesta representació al llarg del segle XX fins a l’actualitat? L’exposició Cossos que parlen. Les representacions del cos en les autores de còmic 1910-2022 explora aquestes qüestions a partir d’una quarantena d’autores de còmic.

1 month ago | elpou.cat | Eudald Tomasa

Aquest article va de nostàlgia per la joventut perduda i també d’un fet que va trasbalsar la vida d’aquesta ciutat ensopida: la creació d’aquesta mateixa revista (en la columna anterior parlava de Tabola, i de com el seu esperit reivindicatiu va impulsar la creació d’El Pou de la gallina). Érem molt joves tots. I compartíem la idea de contribuir al progrés de la ciutat des d’una visió social.

1 month ago | elpou.cat | Llorenç Capdevila

Tenim assignatures pendents i una és la recuperació de la memòria del paper que van jugar les dones durant la guerra civil. Quan parlem de conflictes bèl·lics, els protagonistes sempre són els homes. I no, no ens enganyem, el paper de les milicianes que van anar al front –tret, potser, d’alguna excepció— no va ser el de situar-se a primera línia de foc. Fins i tot corria la brama que les dones no podien anar-hi perquè distreien els soldats.