Ma P'tite Cuisine

Jan 15, 2025 | audreycuisine.fr | Audrey Bourdin

Quand mon p’tit bonhomme était bébé je me suis vraiment intéressée à son alimentation et je me suis posée de nombreuses questions pour savoir comment bien commencer la diversification alimentaire. Je me suis entourée de sa pédiatre, j’ai fait de nombreuses recherches et j’ai même publié un livre de recette qui a été pendant de nombreuses années dans les meilleures ventes de sa catégorie. L’OMS recommande l’allaitement maternel exclusif jusqu’à l’âge de 6 mois pour les nourrissons.

Nov 30, 2024 | audreycuisine.fr | Audrey Bourdin

Les fêtes ne Noël approchent et je voudrai vous parler d’un produit traditionnel Français qui fait le bonheur des gourmands et auquel nous ne pensons pas toujours. C’est le nougat, une gourmandise idéale pour les fêtes, à offrir ou à intégrer dans vos recettes et sur vos tables gourmandes. Aujourd’hui je vais vous faire découvrir l’histoire du nougat, sa fabrication, et ses variantes régionales ainsi qu’à quelles occasions nous pouvons le savourer.

Nov 3, 2024 | audreycuisine.fr | Audrey Bourdin

Vous aimez le magret de canard ? Vous avez bien raison c’est un morceau que j’adore et dont je me régale depuis toute petite, je ne suis pas une fille du Sud-Ouest pour rien !Et même si le magret de canard grillé, accompagné de pommes de terres sautées à la graisse de canard, d’une poêlée de cèpes ou de haricots verts à la persillade reste un de mes plats préférés, j’adore le cuisiner de façon différente et le faire voyager du côté de l’Asie.

Sep 14, 2024 | audreycuisine.fr | Audrey Bourdin

Je vous l’ai annoncé il y a quelques jours, mais après 19 ans sur ce blog, Audrey Cuisine déménage ! Si vous voulez continuer à suivre mes nouvelles recettes, découvrir mes bonnes adresses gourmandes et mes voyages en famille, vous pouvez maintenant vous abonner à ma Newsletter sur Substack.

Sep 8, 2024 | audreycuisine.fr | Audrey Bourdin

·Imprimer cette recette·Laisser un avisBonjour à tous, j’espère que vous allez bien. Cela fait quelques temps que je n’ai pas publié de recettes ici. Entre une pause plus que bénéfique pendant les vacances pour profiter de ma p’tite famille, les soucis techniques ici et une rentrée plus que chargée ce n’est pas évident de trouver du temps et de la motivation à toujours continuer à publier comme depuis plus de 18 ans.