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May 24, 2023 | 
web-agri.fr | Delphine Scohy |Paroles de lecteurs |Actualité de l'élevage
Saviez-vous que l'Emmental de Savoie IGP est le plus ancien des emmentals français ? Ce fromage commun à la Suisse et aux Savoie était à l'époque élaboré par les producteurs eux-mêmes pour conserver le surplus de lait au printemps. Mais constatant que la qualité et la régularité des fromages différaient d’un producteur à l’autre, ces derniers confièrent finalement la fabrication des fromages à un spécialiste fromager appelé fruitier.
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May 22, 2023 | 
web-agri.fr | Delphine Scohy |Actualité de l'élevage |Paroles de lecteurs
Le stress thermique est un terme qui fait désormais partie du langage de l'élevage. Les vaches laitières y sont très sensibles et réagissent par une baisse des performances. Pour y faire face, Thierry Grass a opté pour l'isolation de toiture de sa stabulation. VIDEOThierry Grass est agriculteur à Wiwersheim dans le Bas-Rhin. Il produit environ 600 000 l de lait par an.
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May 12, 2023 | 
web-agri.fr | Actualité de l'élevage |Changement climatique
La « maladie hémorragique épizootique », qui peut être mortelle chez les bovins, a été détectée pour la première fois en Europe : l'arrivée des moucherons piqueurs qui la transmettent est « une conséquence du changement climatique », rapporte vendredi l'agence sanitaire française Anses. Les premiers cas de cette maladie virale, non transmissible à l'homme, ont été détectés à l'automne 2022 sur l'île italienne de Sardaigne, puis en Sicile, indique l'Anses dans une note sur son site internet.
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May 12, 2023 | 
web-agri.fr | Amélie Bachelet |Actualité de l'élevage |Changement climatique
L'instabilité demeure sur la France ce vendredi 12 mai, avec des températures toujours fraîches pour la saison. La goutte froide continuera de circuler sur l'hexagone ce vendredi. Elle engendrera de nombreux nuages aux quatre coins du pays, et des pluies et averses n'épargneront quasiment personne d'ici le soir. Il s'agira même de pluies assez continues le matin au nord de la Seine, tandis que des averses à caractère orageux concerneront une large moitié sud.
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May 11, 2023 | 
web-agri.fr | Amélie Bachelet |Actualité de l'élevage |Changement climatique
L'humidité et la fraîcheur vont-elles s'installer durablement sur la France ? Ou au contraire la sécheresse va-t-elle sévir de nouveau cette année ? Quelles seront les conditions météo pour les travaux de fenaison et pour la moisson 2023 ? MeteoNews nous livre ses tendances saisonnières pour les prochains mois, avec une fiabilité estimée à 60 %.
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May 10, 2023 | 
web-agri.fr | Delphine Scohy |Actualité de l'élevage
Timac agro propose deux solutions de nutrition pour accompagner la transition alimentaire des ruminants au pâturage. « Lors de la période de mise à l’herbe, les animaux effectuent progressivement une transition alimentaire, passant d’une alimentation composée de rations équilibrées et sécurisées par l’éleveur, à des rations plus variées, notamment pour les apports de nutriments et l’exposition des animaux aux parasites.
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Apr 28, 2023 | 
web-agri.fr | Delphine Scohy |Actualité de l'élevage |Changement climatique
Avant de toucher à la ration en vue de réduire les émissions de méthane de son troupeau, il faut les corréler avec la production et l'ingestion. En effet, les rations à base d'amidon et pauvres en fibres sont moins méthanogènes que les autres. VIDEORéduire les émissions de méthane de l'élevage est un enjeu actuel fort. L'alimentation en est un levier.
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Apr 19, 2023 | 
web-agri.fr | Actualité de l'élevage |Revenus agricoles |Paroles de lecteurs
Dans les Pays de la Loire, en Bretagne et dans les Deux-Sèvres, régions particulièrement exposées à l'influenza aviaire, la surveillance des palmipèdes (canards, oies) « est allégée en diminuant de moitié les prélèvements à réaliser sur ces animaux », a indiqué le ministère de l'Agriculture dans un communiqué.
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Apr 18, 2023 | 
web-agri.fr | Alice Peucelle |Actualité de l'élevage |Bovin viande |Aides Pac
La Commission Produits Tripiers d'Interbev mise sur la restauration hors foyer pour valoriser les produits tripiers délaissés par le consommateur. Dans un communiqué de presse, Interbev déplore la méconnaissance des produits tripiers par les consommateurs. « Ils ont aujourd'hui de la difficulté à trouver leur public dans un monde qui a fortement évolué au niveau des modes de vie et de consommation », analyse l'interprofession de la viande et du bétail.
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Apr 5, 2023 | 
web-agri.fr | Alice Peucelle |Actualité de l'élevage |Paroles de lecteurs |Changement climatique
Traditionnellement, les étables étaient conçues pour affronter de rudes hivers, avec des tôles éclairantes installées sur le toit. Si ces installations ont tendance à accentuer la sensation de chaleur, elles peuvent vite virer à la fournaise par temps caniculaire. Avec le réchauffement climatique, les experts conseillent de penser davantage son bâtiment pour l'été, avec des ouvertures latérales.
