Dominik Vombach

1 week ago | falstaff.com | Benjamin Herzog |Dominik Vombach |Wolfgang Rosam

Zürich hat sich in den vergangenen zehn Jahren zu einer Food-Stadt von internationaler Strahlkraft entwickelt. Zu verdanken ist dies vielen einzelnen Protagonisten in der Gastro- und Food-Szene der Stadt. So auch allen Beteiligten des Festivals Food Zurich, das dieses Jahr sein zehnjähriges Jubiläum feiert. Wir gratulieren herzlich!Wir von Falstaff sind seit vielen Jahren Teil von Food Zurich, insbesondere mit unserer Festival-Ausgabe, die wir seit 2017 jedes Jahr herausgebracht haben.

2 months ago | falstaff.com | Roland Graf |Benjamin Herzog |Dominik Vombach |Brigitte Jurczyk

The White Wine Chardonnay Leithaberg DAC Ried Lamer, vintage 2021 from the winery Weingut Esterházy has been rated in 2024 by Peter Moser with 94 Falstaff points. It is a wine made from the grape variety Chardonnay from the region Leithaberg in Austria. Pale golden yellow, green reflections. On the nose, hints of white nougat, yellow tropical fruit, honeydew melon, mango, baby banana and a touch of quince.

Dec 10, 2024 | falstaff.com | Dominik Vombach

Wenn Andreas Caminada und Marcel Skibba zur Fundaziun Uccelin Charity auf «Schloss Schauenstein» laden, kochen die Besten der Branche zugunsten der...