Dominique Busso

2 weeks ago | forbes.fr | Dominique Busso

Trois associés dynamiques pour trois marques emblématiques, chacun dans son registre, pour offrir le choix aux amateurs selon leurs exigences ou leurs obligations. Un beau projet, une belle réussite, de belles adresses.  Escapade nature pour déconnecter, séjour sportif entre copains, célébrations en famille… Il y a des moments à partager avec ceux qu’on aime qui méritent d’être vécus dans un cadre intimiste sans l’ombre d’une préoccupation.

2 months ago | forbes.fr | Dominique Busso

Restant sur le souvenir des quelques jours merveilleux passés dans la cité pour la 17 ème édition de Toquicîmes en octobre dernier, c’est avec infiniment de plaisir que nous sommes revenus en ce mois de janvier, avec la neige en prime, pour un autre événement : « l’Élégance à Megève », les plus belles voitures à la parade. L’occasion de créer de nouveaux souvenirs, toujours excellents.

2 months ago | forbes.fr | Dominique Busso

Alors que le nouveau quartier Mareterra gagné sur la mer face à lui venait quelque peu empiéter sur son exceptionnelle vue mer, Le Fairmont Monte Carlo se refaisait lui-même une beauté, refusant de céder aux chants peu mélodieux des sirènes mal inspirées, et recevant au passage la prestigieuse Green Globe Certification. On change la donne, pas l’esprit, et la version 2025 apporte les preuves d’un dynamisme jamais perdu.

Feb 14, 2025 | forbes.fr | Dominique Busso

Certains établissements n’ont (presque) pas besoin qu’on les présente. Citer leur nom, c’est entrer dans la légende d’une hôtellerie de prestige dont le renom a depuis longtemps franchi les limites de la capitale, jusqu’à rayonner au-delà de nos frontières. Y séjourner, c’est entrer dans cette légende pour écrire une page personnelle. Il était vraiment plaisant d’écrire celle-ci.

Jan 21, 2025 | forbes.fr | Dominique Busso

De très rares adresses gastronomiques ont su se démarquer, puis durer, avec cette même renommée qui les ont fait connaître et persister. La recette doit être simple, elle l’est. Ou plutôt elles le sont ces recettes quand le modèle du menu est déposé depuis plus de 60 ans. Venir chez Lipp, c’est partager un peu, beaucoup, passionnément de cette histoire en lui ajoutant la vôtre. Le terme « brasserie parisienne » ne parle pas qu’aux parisiens.