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3 weeks ago | 
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Hace poco, tuve uno de los hallazgos que más me han sorprendido este primer cuarto del año. En pleno corazón del popular ‘Polanquito‘ y explorando el vecindario me topé con el chef Carlos Juárez Soto, uno de los jóvenes talentos que me atrevo a decir que está marcando camino a nuevos horizontes a seguir en materia de innovación y creatividad en la línea de gastronomía de fusión.
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3 weeks ago | 
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Desde su apertura, Wild Blue Restaurant + Bar se ha consolidado como uno de los destinos gastronómicos más distinguidos de Whistler, atrayendo tanto a locales como a visitantes que buscan una experiencia culinaria sofisticada en medio del vibrante entorno alpino. Bajo el liderazgo del chef ejecutivo Alex Chen —ganador del prestigioso concurso culinario canadiense Gold Medal Plates— Wild Blue representa una fusión elegante entre la frescura del Pacífico y la calidez de la hospitalidad de montaña.
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4 weeks ago | 
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Acapulco, el lugar donde el sol se funde con el mar en un abrazo eterno, ha sido durante siglos un destino de ensueño. Pero más allá de sus aguas turquesa y sus paisajes cautivadores, esta ciudad ha visto muchas transformaciones, tanto naturales como humanas. Hoy, después de momentos de adversidad, Acapulco resurge con una energía renovada, y uno de los símbolos más poderosos de su renacimiento es el Banyan Tree Cabo Marqués.
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1 month ago | 
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En lo alto de las colinas de Acapulco, donde el aire es más fresco y la vista al Pacífico roba el aliento, se esconde un tesoro gastronómico que ha conquistado corazones por igual: Tony’s Bistro. Este restaurante, íntimo y encantador, es mucho más que un lugar para comer. Es una experiencia que combina la sofisticación de la cocina internacional con el alma vibrante de la costa mexicana.
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1 month ago | 
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El Fairmont Empress, un ícono de Victoria, Canadá, es una experiencia inmersiva en la historia y la belleza de la costa oeste. Ubicado a orillas del puerto Inner Harbour, su majestuosa arquitectura Edwardiana y su rica tradición lo convierten en un destino de lujo atemporal, donde el pasado se fusiona con el presente de manera impecable. El hotel, inaugurado en 1908, se ha ganado el cariño y el respeto de viajeros de todo el mundo.
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2 months ago | 
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Muy provechosa fue la visita a nuestra capital mexicana de una personalidad dentro del panorama vinícola internacional como Carlos Moro. Estuve en una grata comida de convivencia con él, donde tuvimos oportunidad de escuchar detalles de viva voz, acerca de toda esa sapiencia y visión que su familia durante cuatro generaciones ha sabido imprimir a una colección de vinos llenos de distinción y elegancia, que los ha consolidado como íconos en la industria de la vinificación en España.
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2 months ago | 
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No pudo ser mejor la ocasión para celebrar la reciente reinauguración del renovado Heritage Bistro Bar del Hotel Marquis Reforma Hotel & Spa de la Ciudad de México, que tener como invitado de honor para engalanar y estrenar sus fogones, nada menos que al eminente chef ejecutivo David Romero del histórico y ultra chic Hotel Majestic de Barcelona.
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2 months ago | 
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Este año siguiendo con la tradición, el Hotel Matilda de San Miguel Allende nos compartió el regocijo de celebrar al Amor y la Amistad con un agasajo en grande. Sinceramente, ‘se volaron la barda’ con su Cena Erótica en su quinta edición, al invitar a estelarizar sus fogones a una de las jóvenes chefs más creativas y talentosas de estos momentos, Enid Vélez.
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2 months ago | 
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En el corazón de Kenia, la Reserva Nacional Masai Mara, un santuario de biodiversidad y uno de los ecosistemas más emblemáticos del planeta, nos invita a adentrarnos en un mundo donde la vida salvaje y la naturaleza primigenia nos rodean. Enclavado en el corazón de la legendaria reserva natural del Masai Mara en Kenia, el JW Marriott Masai Mara ofrece una experiencia de lujo incomparable que se fusiona con la majestuosidad de la naturaleza salvaje.
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2 months ago | 
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Más autonomía significa más tranquilidad. Por eso, Audi equipa el Q4 e-tron y el Q4 Sportback e-tron, modelos de acceso a la gama, con una batería de mayor capacidad que permite disfrutar de una conducción más relajada tanto en el día a día como en el tiempo libre. A partir de febrero, el SUV compacto estará disponible con una batería de 63 kWh (59 kWh netos). Esto permite una autonomía eléctrica de hasta 412 kilómetros (Sportback: 423 kilómetros).
