Gorka Elorrieta

Jan 17, 2025 | timeout.es | Gorka Elorrieta

Noticias Los responsables de Luna & Wanda aterrizan en la calle con más bares de Madrid y muy muy cerca del Templo de Debod Compartir Mientras Álex Cordobés sigue acumulando colas a las puertas de su local sobre todo en épocas señaladas (en la pasada navidad la gente esperando superaba con creces el centenar) o cuando presenta una nueva creación, quizás el sello competidor (sea por volumen o prestigio) en el mundo de las tartas de queso acaba de estrenar dos nuevas tiendas en Madrid con un...

Jan 15, 2025 | timeout.es | Gorka Elorrieta

NoticiasSolo durante un día a la semana en Florida Park puedes cantar con amigos hasta las 4.00 de la madrugadaCompartirÉxito atemporales micro en mano. Hora de lanzarse. El pianista vuela por las teclas y 1, 2, 3... te arrancas. La fiesta está servida. Las copas llenas. Los amigos llevan ya unos segundos grabando la escena.

Jan 15, 2025 | timeout.es | Gorka Elorrieta

NoticiasDespués de una década de éxito en Lima, las carnes de La Cuadra de Salvador desembarcan en pleno centro de la capitalCompartirLos aficionados a la carne tienen un nuevo templo al que asomarse en Madrid. Y esta vez no es ni argentino ni vasco. Cortes de primer nivel traídos directamente del otro lado del Atlántico -de un tomahawk a un t-bone o un porterhouse-, pero también una pieza de wagyu japonés (lomo alto Kagoshima A5) o un chuletón gallego.

Jan 12, 2025 | timeout.es | Gorka Elorrieta |Jesús Rojas

ItalianaChamberíEl chef argentino Dante Liporace quería montar en Madrid un restaurante italiano. Pero uno diferente entre tanta oferta, sobre todo en Chamberí. Por lo que este otoño inauguró en la calle Santa Engracia su personal idea de fusión porteña y neoyorquina. Sin cortarse, que busca acentuar la bastardía de una cocina dada a las reinterpretaciones por el mundo. "En Argentina hacemos una cocina italiana hiper bastardeada", cuenta Dante.

Jan 10, 2025 | timeout.es | Gorka Elorrieta

NoticiasLa plaza de Callao se queda huérfana de este gigante del retail cultural y tecnológico que lleva ahí más de 30 añosCompartirAdemás de su versión online, claro, la compañía mantiene abiertas sus siete tiendas en Madrid (Goya, Madrid Río, Parquesur, Plaza Norte, La Gavia, Majadahonda y Torrejón) pero baja el telón de su buque insignia, de la joya de la corona, de la referencia cultural durante años para muchos clientes de la marca.