
Jael Álvarez
Articles
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1 month ago |
elnacional.cat | Isaac Vilà |Alejandro Abad |Jael Álvarez
Atención este fin de semana con las actividades en la montaña, en el mar y al aire libre, el viento muy fuerte de norte que llegará a zonas poco acostumbradas con golpes de viento fuertes. Precaución con elementos que puedan salir volando y con la reducción de la visibilidad en la alta montaña. Tendremos unas horas con viento intenso.
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1 month ago |
elnacional.cat | Xevi Miró |Carlos Baglietto |Jael Álvarez |Raquel Sánchez
Es la gran parte olvidada del queso. Siempre se habla del origen de la leche, del tiempo de curación o de los sabores y aromas del queso. Pero pocas veces se habla del valor que tiene la corteza. Un elemento tan importante como el resto y que influye en gran manera en la experiencia final de probar un buen queso. Imagínate un vino del que te pudieras comer la botella.
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2 months ago |
elnacional.cat | Jordi Tubella |Montse Giralt |Jael Álvarez
Arnau París (Barcelona, 1988) es un cocinero mediático, sobre todo después de su paso victorioso en MasterChef en el 2021. Este trampolín le ha otorgado un reconocimiento nacional considerable y ahora lo encontramos en el Cuina Pim-Pam, de 3Cat, e introducido en aventuras como El Molí La Vansa o el proyecto Specials Foods.
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Feb 15, 2025 |
elnacional.cat | Jordi Palmer |Carlos Baglietto |Jael Álvarez
El parque del Castell de l'Oreneta, situado en el distrito de Sarrià-Sant Gervasi de Barcelona, es un espacio forestal, podríamos decir un bosque dentro de los límites de la ciudad, que tiene su origen en dos fincas particulares, la masía de Can Bellavista, y la que da nombre al espacio, la del Castell de l'Oreneta, de la familia Tous, que construyó un castillo del que solo quedan algunos cimientos después de sufrir ataques durante la Guerra Civil.
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Feb 11, 2025 |
elnacional.cat | Jordi Palmer |Jaime Munuera |Jael Álvarez
Este miércoles es 12 de febrero y en Barcelona celebramos Santa Eulalia, una de las tres patronas de la ciudad, así que empezamos este Barcelona Exprés felicitando a todas las Eulàlies, Laies y Lalis, pero también aprovecharemos para explicaros que, desde un punto de vista histórico, todo apunta a que Santa Eulalia de Barcelona... no existió nunca.
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