Josh Ong

Oct 25, 2024 | businessinsider.jp | Josh Ong

テレビ番組『スタンリー・トゥッチのイタリア食紀行』で、俳優のスタンリー・トゥッチは"人生を変えたパスタ"について語った。 スパゲッティ・アッラ・ネラーノは、ズッキーニ、パスタ、バター、チーズがあれば作れるパスタ料理だ。 多少の辛抱強さは必要だが、その価値は十分にある。 CNNの『スタンリー・トゥッチのイタリア食紀行』を見ていた筆者は、トゥッチが｢人生を変えた｣と話したズッキーニのパスタが気になった。 Ernesto Ruscio/Getty Images 映画『ジュリー＆ジュリア』への出演から回想録『Taste: My Life Through Food』の出版まで、スタンリー・トゥッチが料理に詳しいことは明らかだ。 パスタ好きの筆者としては、2月下旬にイギリスで放送された『スタンリー・トゥッチのイタリア食紀行』を見逃すわけにはいかなかった。 初回はナポリとアマルフィ海岸が中心で、トゥッチがネラーノ湾にあるレストラン｢ロ スコーリオ（Lo...

Jun 4, 2024 | theworlds50best.com | Ingrid Paredes |William Thomas Drew |Emma Sleight |Josh Ong

The highly anticipated list of The World’s 50 Best Restaurants 2024, sponsored by S.Pellegrino & Acqua Panna, was revealed on Wednesday 5 June in a glitzy and glamourous live awards ceremony held at Wynn Las Vegas. The event brought together the best chefs, restaurateurs and hospitality industry icons on the planet. The 22nd edition of the annual ranking features restaurants from 26 territories, five continents and eight exciting new and re-entries.