Juliane Just

Germany

Editor at Sächsische

Featured in: Favicon

saechsische.de Favicon

sz-online.de Favicon

volksstimme.de Favicon

msn.com

lvz.de

Articles

Sachsen zu Tisch: Die besten Himbeerschnecken der Welt

1 week ago | saechsische.de | Juliane Just

sind Sie auch ein Frühstücker? Für mich ist es die schönste Mahlzeit des Tages! Während der Arbeitswoche bekomme ich morgens nichts so richtig runter, dafür zelebriere ich das Frühstück dann am Wochenende umso mehr. Und jetzt kommt auch noch das wunderbar lange Osterwochenende – ich kann’s kaum erwarten! Da ich mir in diesem Jahr zur Fastenzeit wieder einmal auferlegt habe, auf Süßigkeiten zu verzichten, freue ich mich wie ein kleines Kind. Das Beste am Frühstück: Es kann so viele Facetten haben.
Zehn Jahre Wurstküche in Dresden: „Von Bratwurst alleine kann man nicht leben“

1 week ago | saechsische.de | Juliane Just

Dresden. Brennnessel, Aronia, sogar Erdbeeren – all das kann man in eine Bratwurst pressen. Auf solche besonderen Kombinationen hat sich die Wurstküche spezialisiert. Seit zehn Jahren wird in dem Watzke-Ableger am Dr.-Külz-Ring eine Passion der Sachsen verfeinert – kein Stadtfest, kein Markt, kein Fest ohne Bratwurst!Weiterlesen nach der AnzeigeWeiterlesen nach der AnzeigeUnd genau auf diesen Geschmack setzte Andreas Artur Sauer vor zehn Jahren und erfand das Konzept der Wurstküche.
Dresden: Im Parkhotel eröffnet ein neues Restaurant - mit Frühstück

1 week ago | saechsische.de | Juliane Just

Gastro-Neueröffnung Dresden. Lachs, Avocado, Paprika-Pesto, Wildkräuter und gegrilltes Gemüse auf Sauerteigbrot oder Buttermilch-Pancakes mit Toffee-Soße, Banane und Blaubeeren – wem läuft da nicht das Wasser im Munde zusammen? Ausgeklügelte Frühstücksvarianten wie diese gibt es jetzt auf dem Weißen Hirsch. Genauer: im Parkhotel. An dessen Ecke hat der Hirschsalon eröffnet – und wurde schon sehnlichst erwartet. Denn eigentlich sollte das Lokal vor einem Jahr eröffnen.
Neueröffnung in Dresden: Im Hirschsalon im Parkhotel gibt’s jetzt Frühstück

1 week ago | saechsische.de | Juliane Just

Dresden. Lachs, Avocado, Paprika-Pesto, Wildkräuter und gegrilltes Gemüse auf Sauerteigbrot oder Buttermilch-Pancakes mit Toffee-Soße, Banane und Blaubeeren – wem läuft da nicht das Wasser im Munde zusammen? Ausgeklügelte Frühstücksvarianten wie diese gibt es jetzt auf dem Weißen Hirsch. Genauer: im Parkhotel. An dessen Ecke hat der Hirschsalon eröffnet – und wurde schon sehnlichst erwartet.
Wie der Einsturz der Carolabrücke Dresden prägt + weniger Dresdner Kitas geschlossen als geplant + Herzzentrum wird früher gebaut

1 week ago | saechsische.de | Juliane Just

Die offene Wunde mitten in der Stadt klafft bis heute. Am 11. September 2024 stürzte die Carolabrücke ein - und mit ihr so einiges, woran die Dresdner und Deutschen bislang fest glaubten. Das Land der Ingenieure, so etwas passiert hier nie. Weiterlesen nach der AnzeigeWeiterlesen nach der AnzeigeMein Kollege Henry Berndt hat sich auf die Suche nach dem War und Ist gemacht, nach dem Geschafften und dem Werden.
Terence Hills Eis-Saloon in Dresden zieht um

2 weeks ago | saechsische.de | Juliane Just

Dresden. Neuigkeiten zum Start der Eissaison: Der Terence-Hill-Eis-Saloon zieht um. Das Eiscafé wird künftig nicht mehr auf der Hauptstraße, sondern auf der anderen Elbseite zu finden sein. Außerdem wird die Eisdiele größer, und die Macher tüfteln an einem erweiterten Konzept. Weiterlesen nach der AnzeigeWeiterlesen nach der Anzeige„Wir hätten den Saloon gern – wie in den vergangenen Jahren – pünktlich vor Ostern wieder geöffnet. Doch wie so oft beim Bauen kam leider einiges dazwischen.
Eisdielen in Dresden: So viel kostet eine Kugel Eis in der Saison 2025

2 weeks ago | saechsische.de | Juliane Just

Hafer-Sanddorn und HallelujaDresden. Viele Dresdner hat es mit den ersten warmen Sonnenstrahlen in diesem Jahr nach draußen gezogen – und sofort setzt auch der Eishunger ein. Doch wie tief müssen Kunden in diesem Jahr in die Tasche greifen? In den vergangenen Jahren waren die Preissprünge bei der Kugel enorm. Die Faustregel für einen Ausflug in Dresden: Entscheidend ist, wo man den Eishunger stillt.
Vietnamesisch, chinesisch und Co.: Das sind Dresdens authentischste asiatische Restaurants

2 weeks ago | saechsische.de | Juliane Just

Kulinarische TippsDresden. Die asiatische Küche gilt zu Recht als eine der besten der Welt – und sie hat auch in Dresden viele Fans. Es gibt unzählige Lokale im gesamten Stadtgebiet, die die vielfältige Küche anbieten – ob aus Vietnam, China, Taiwan oder Japan. Doch welche davon kommen möglichst nah ans Original heran? Sächsische.de hat Menschen mit asiatischen Wurzeln gefragt, wo sie in Dresden essen gehen, wenn es wie das Wohlfühlessen zu Hause schmecken soll.
Made in Dresden: An diesen Orten plant die Vegane Fleischerei neue Standorte

2 weeks ago | saechsische.de | Juliane Just

Weitere Filialen geplantDresden. Überall zischt und rattert es, die Geräte arbeiten auf Hochtouren. In einem riesigen Behälter wartet eine Mischung Gehacktes darauf, zu Würsten und Burgerpattys verarbeitet zu werden. An mehreren Stationen stehen Mitarbeiter, ihre Hände arbeiten flink über den Tisch. Das Besondere: Nichts, was hier verarbeitet wird, besteht tatsächlich aus Fleisch. In Striesen befindet sich sozusagen das Herzstück der Veganen Fleischerei in Dresden.
Vegane Fleischerei aus Dresden plant neue Standorte: Produktion hochgefahren

2 weeks ago | saechsische.de | Juliane Just

Weitere Filialen geplantDresden. Überall zischt und rattert es, die Geräte arbeiten auf Hochtouren. In einem riesigen Behälter wartet eine Mischung Gehacktes darauf, zu Würsten und Burgerpattys verarbeitet zu werden. An mehreren Stationen stehen Mitarbeiter, ihre Hände arbeiten flink über den Tisch. Das Besondere: Nichts, was hier verarbeitet wird, besteht tatsächlich aus Fleisch. In Striesen befindet sich sozusagen das Herzstück der Veganen Fleischerei in Dresden.