Julien Castelli

1 week ago | corsenetinfos.corsica | Julien Castelli

Depuis l'an dernier, la Sant'Isidoru accueille à Bunifazziu u Festivale di a ruralità, pour une célébration complémentaire des bienfaits de l'agriculture.

1 week ago | corsenetinfos.corsica | Julien Castelli

Vendu en librairie en France, le Cartoville Bonifacio a été tiré à 5 000 exemplaires. Il y a vingt-cinq ans, Gallimard innovait dans le paysage des guides touristiques en lançant le Cartoville qui, comme son nom l’indique, ambitionne de découper une ville en quartiers. Et à chaque quartier est associée sa carte dépliable où sont recensées les meilleures adresses ainsi que les activités incontournables.

1 week ago | corsenetinfos.corsica | Julien Castelli

Fin mars, Edoardo Menna est devenu à 29 ans chef étoilé par le guide Michelin pour son restaurant à Bonifacio, "Finestra". Depuis un mois, les notifications s’affichent par milliers sur le téléphone d’Edoardo Menna : « Honnnêtement, j’ai dû avoir entre 2 000 et 3 000 messages de félicitations », savoure le jeune chef de Finestra. La reconnaissance du guide rouge ? « C’était un objectif, oui.

2 weeks ago | corsenetinfos.corsica | Julien Castelli

A la fin du challenge, les commis ont pu faire goûter les plats des chefs au public, qui ne sait pas fait priver. Les concours de cuisine, c’est à la mode, car c’est ludique ! Leur succès à la télé en témoigne depuis plus de quinze ans. Et en ce dernier week-end d’avril, c’était un peu Top Chef à Bonifacio (le panorama en plus).

2 weeks ago | corsenetinfos.corsica | Julien Castelli

Le Dr Stéphane Pages, responsable du service imagerie de la clinique de l'Ospedale, présente l'aide à l'interprétation apportée par l'IA sur une suspicion de fracture. Sur la radio, à l’oeil nu, on observe un trait blanc qui traverse le bas d’un tibia. Le radiologue est formel, l’IA aussi : « Fracture », suspecte-t-elle, encadrant en orange la zone en question.