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3 weeks ago | 
es.edairynews.com | Natalia Soledad Ayala |Valeria Guzmán Hamann
La Cooperativa de Productores de la Leche de la Costa Atlántica, Coolechera, una de las cooperativas lecheras más importantes del Caribe colombiano, enfrenta su mayor crisis financiera. En un intento por evitar su quiebra, la SuperSolidaria ha intervenido la empresa con una toma de posesión temporal a través de la Resolución No. 2025331001775 del 27 de marzo de 2025.
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3 weeks ago | 
es.edairynews.com | Natalia Soledad Ayala |Valeria Guzmán Hamann
“Nuestras investigaciones demuestran que cuando logramos que el rumen produzca sus 2 kg diarios de proteína microbiana y complementamos estratégicamente con proteínas bypass, podemos aumentar hasta un 15% la producción de leche en vacas de alto mérito genético”. El dato fue aportado por el Dr. Bill Weiss, profesor emérito de la Universidad Estatal de Ohio y referente mundial en nutrición de vacas lecheras con más de 35 años de experiencia y más de 200 publicaciones científicas.
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3 weeks ago | 
es.edairynews.com | Natalia Soledad Ayala |Valeria Guzmán Hamann
Se cumplen diez años de la desaparición de las cuotas lácteas, un mecanismo que reguló el mercado de la leche durante casi tres décadas y obligó a los ganaderos a ajustar la producción de sus vacas al cupo del que disponía cada una de sus granjas. De no hacerlo, se arriesgaban a pagar la temida supertasa, una penalización aplicada por cada litro producido en exceso.
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3 weeks ago | 
es.edairynews.com | Natalia Soledad Ayala |Valeria Guzmán Hamann
En un fallo que podría redefinir el uso comercial de términos asociados a lo orgánico en el mercado peruano, Indecopi resolvió que la prohibición de emplear la palabra «BIO» en productos sin certificación orgánica constituye una barrera burocrática ilegal.
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3 weeks ago | 
es.edairynews.com | Natalia Soledad Ayala |Valeria Guzmán Hamann
Trabajo articulado entre el sector público y privado con más mercados abiertos, misiones comerciales a esos destinos y trámites simplificados, favorecen el proceso exportador de la agroindustria. La Secretaría de Agricultura, Ganadería y Pesca del Ministerio de Economía de la Nación informa que durante el primer bimestre de 2025 las exportaciones agroindustriales mostraron los mayores montos exportados en los últimos cinco años a Asia, América del Sur y América del Norte.
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3 weeks ago | 
es.edairynews.com | Natalia Soledad Ayala |Valeria Guzmán Hamann
Con la entrega oficial del laboratorio Biolactis, una iniciativa financiada con recursos del Sistema General de Regalías y que beneficiará a los productores lácteos de la región, el Gobernador de Nariño, Luis Alfonso Escobar, reafirmó su compromiso con la educación superior, la ciencia y el desarrollo agroindustrial del departamento.
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3 weeks ago | 
es.edairynews.com | Natalia Soledad Ayala |Valeria Guzmán Hamann
Unións Agrarias pondrá en conocimiento de la Comisión Nacional de los Mercados y de la Competencia y de la AICA el precio inferior que las industrias lácteas imponen a las granjas de menores dimensiones. Con este anuncio la organización pone el cierre a la campaña iniciada hace tres meses con el objetivo de denunciar “los abusos de las industrias y conseguir precios justos para la leche gallega en la renovación de contratos”.
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3 weeks ago | 
es.edairynews.com | Natalia Soledad Ayala |Valeria Guzmán Hamann
El crecimiento que están teniendo en España las marcas blancas, que acapara ya el 60% en el caso de los derivados lácteos, está obligando a los fabricantes a mover ficha. Y la primera en hacerlo ha sido Danone, el líder del mercado. Pedro Schuler, vicepresidente de la compañía en España, tiene muy claro que para hacer frente a la marca blanca hay que reforzar la apuesta por la innovación, “con productos saludables y sostenibles, basados en la ciencia”.
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3 weeks ago | 
es.edairynews.com | Damian Morais |Natalia Soledad Ayala |Valeria Guzmán Hamann
Adecoagro, un gigante agrícola en Latinoamérica, venderá hasta el 51% de sus acciones a Tether en un acuerdo totalmente en efectivo que otorga a la empresa de stablecoin una participación mayoritaria. Tether también estaría interesada en Bioceres, una compañía de biotecnología cuyas acciones han caído más del 33% en 2025.
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3 weeks ago | 
es.edairynews.com | Natalia Soledad Ayala |Valeria Guzmán Hamann
Parece que el tiempo no termina de acomodarse. Superadas -con muchos costos- las dificultades que impusieron la seca del 2023 y el diluvio del otoño del 2024, afectando la producción y retrasando los ciclos de los ganados, el último verano se presentó con una seca corta pero amenazante. Luego volvieron las lluvias, pero con olas de calor extremo que trajeron nuevas complicaciones.
