Santi Ávalos

1 month ago | cuerpomente.com | Santi Ávalos |Manuel Núñez Corral |Gabriela Escrivá

Las lechugas son un ingrediente indispensable en la cocina mediterránea, en especial en verano. ¿Hay algo más refrescante que una ensaladita verde con su lechuga, tomate, pepino…? Si tú, como yo, quieres disfrutar este verano de lechugas de tu propia cosecha en la mesa, debes saber que ahora es el momento de plantarlas. Te explico cómo hacerlo para obtener los mejores resultados.

Aug 22, 2024 | cuerpomente.com | Virginia García |Santi Ávalos

Cada año se tiran a la basura toneladas de alimentos que podrían aprovecharse si prestáramos más atención a las cantidades que preparamos, las fechas de caducidad y el reaprovechamiento de los ingredientes para elaborar otras recetas. De acuerdo con un informe de las Naciones Unidas, los hogares fueron responsables de 631 millones de toneladas de alimentos desperdiciados en 2022, el 60% del total de 1.050 millones de toneladas desperdiciadas ese año.

Jul 30, 2024 | cuerpomente.com | Santi Ávalos |Virginia García |Iris Cotolí Cardalda

El ritmo de vida acelerado y el consumo de alimentos procesados están a la orden del día, y su impacto negativo en el equilibrio de nuestro organismo es innegable. Esto puede traducirse en inflamación, una inflamación que con el tiempo puede llegar a cronificase y que a menudo surge de una mala alimentación y hábitos poco saludables.

Apr 8, 2024 | msn.com | Santi Ávalos

Microsoft se preocupa por tu privacidadMicrosoft y nuestros proveedores de terceros usan cookies para almacenar y acceder a información como identificadores únicos para entregar, mantener y mejorar nuestros servicios y anuncios. Si está de acuerdo, MSN y Microsoft Bing personalizarán el contenido y los anuncios que vea.

Mar 19, 2024 | msn.com | Santi Ávalos

Microsoft se preocupa por tu privacidadMicrosoft y nuestros proveedores de terceros usan cookies para almacenar y acceder a información como identificadores únicos para entregar, mantener y mejorar nuestros servicios y anuncios. Si está de acuerdo, MSN y Microsoft Bing personalizarán el contenido y los anuncios que vea.