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  • 1 week ago | guide.michelin.com | Tina Meyer

    Une croisière sur la Seine, l'ultime cliché touristique ? Ne rejetez pas l'idée trop vite. Vous seriez surpris d'apprendre que même les Parisiens aiment redécouvrir leur ville de temps à autre. Au fil de l'eau, Paris révèle une facette plus douce, plus cinématographique : les ponts se dorent sous les derniers rayons de soleil, les balcons couverts de lierre défilent au ralenti, et le calme de la ville s’installe doucement à la tombée du jour.

  • 1 week ago | guide.michelin.com | Tina Meyer

    « Regardez ma Ferrari ! » s’exclame, goguenard, le gaillard à la carrure de rugbyman. Sur la parcelle de terre, trône en effet un rutilant… Tracteur rouge ! « Blague à part, il m’a coûté bonbon », explique Christophe Dufossé. « Mais ce petit modèle est parfait pour retourner le sol sans tasser la terre ». Qu’on ne s’y trompe pas : derrière l’humour et les valeurs simples de ce Ch’ti revendiqué, se cache un infatigable bosseur. Un chef talentueux… Et surtout visionnaire.

  • 3 weeks ago | guide.michelin.com | Tina Meyer

    You don’t need to visit the countryside to make a trip to Paris feel complete. In one of the most beautiful cities in the world, plenty of travelers will find themselves content to explore every café and museum, arrondissement by arrondissement, bridge by bridge, until time runs out and home beckons. But for those whose holiday requires a touch more of the natural, we’ve compiled the following guide.

  • 3 weeks ago | guide.michelin.com | Tina Meyer

    Bienvenue dans le Tour de France de tout amateur de vin. Luxueuses, grandioses, mais aussi, pour certaines, tout à fait accessibles (eh oui !), connues ou gagnant à l'être, voici un florilège (non exhaustif, il va sans dire) des plus belles caves de restaurants, à Paris et en région. À partager sans modération.

  • 1 month ago | guide.michelin.com | Tina Meyer

    Elle doit bien faire 40 centimètres de haut. Jaune bouton d'or, l'impressionnante montagne de beurre en libre-service trône, luisante, barattée de frais, sur le comptoir parisien. À l'ardoise du Tire-Bouchon Rodier, repris en juillet 2024 par Marc Favier ? Des « picorages » (dixit le chef), qui mettent l'eau à la bouche. Œufs fermiers mimosa à l'estragon. Impeccables frites de pomme de terre au couteau. Crème brûlée à la vanille...

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Stuart Kenny

Journalist and Travel Writer at Freelance

Editor at Much Better Adventures

Stuart Kenny primarily covers news in the Asturias region of Spain, including key areas like Oviedo and surrounding towns.

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Pierre Le Coustumer

Journalist at La Nouvelle République

Pierre Le Coustumer primarily covers news in the Loire Valley region of France, including areas around Angers and Tours.

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Martine Roy primarily covers news in the Loire Valley region of France, including areas around Angers and Tours.

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Antoine Gégat

Sports Journalist at La Nouvelle République

Antoine Gégat primarily covers news in the Loire Valley region of France, including areas around Angers and Saumur.

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Agnès Aurousseau

Journalist at La Nouvelle République

Agnès Aurousseau primarily covers news in the Pays de la Loire region, France, including key areas such as Nantes and Angers.