Victoria Kuo

2 weeks ago | vogue.com.tw | Silvia Sun |Victoria Kuo

母親節是表達愛與感謝的美好時刻，而甜點，尤其是精緻的蛋糕，更是這一天不可或缺的浪漫象徵，為此各大品牌紛紛推出限量版母親節蛋糕，將創意與用心融入每一口甜美之中，當中Lady M與雪坊優格攜手推出的「花漾蘋果優格千層蛋糕」，融合清新蘋果與優格的酸甜口感，極具創意；台北文華東方酒店的「花語之愛」，以浪漫花卉為靈感傳達愛與感謝；而大武山牧場與MANO MANO合作的「母親節限定馬卡龍禮盒」，巧妙融合台灣在地食材與法式工藝，帶來獨特的美味體驗，不僅滿足味蕾體驗，更是對母親最甜美的獻禮。 2025母親節蛋糕推薦：Lady M x 雪坊優格限定「花漾蘋果優格千層蛋糕」 Lady M攜手雪坊優格推出母親節限定「花漾蘋果優格千層蛋糕」，以濃稠醇厚的希臘優格取代部分鮮奶油，搭配手工玫瑰蘋果果醬，打造減糖少油、清爽無負擔的健康甜點；優格的滑順與果醬的天然花果香層層融入手煎餅皮，呈現酸甜平衡、細緻優雅的層次風味。 Lady M x 雪坊優格限定「花漾蘋果優格千層蛋糕」 預購日期：即日起至4月23日於官網預購 領取日期：5月3日至5月4日、5月9日至5月11日，每日11:30-19:30...

3 weeks ago | vogue.com.tw | Chara Yu |Silvia Sun |Victoria Kuo

四月甜點界百花齊放，各大品牌紛紛推出期間限定美味，讓味蕾沉浸在春日的豐富層次中。八月堂「春日抹茶季」以京都宇治抹茶打造酥脆可頌與千層吐司，交織奶香與細膩口感；好丘創新演繹義式風味設計出「瑪格麗特貝果」、「提拉米蘇貝果」；初Chu Bakery則帶來「Guiltless 頂級義大利白松露牛軋餅禮盒」，融合松露的獨特香氣與細緻口感，展現奢華風範。以下精選多款新滋味，以精緻甜點喚醒味覺，感受季節交替的美好。 4月情人節甜點推薦：八月堂限定「春日抹茶季」 八月堂推出限定「春日抹茶季」，以濃郁宇治抹茶與堅果香氣獻上春季必嚐夢幻逸品，其中「抹茶山丘可頌」外皮酥脆，內餡選用京都宇治百年茶舖堀田勝太郎商店監製的抹茶雙餡，濃郁卡士達與滑順抹茶布丁交融，層次豐富帶來全新體驗；「抹茶山嶺千層吐司」則以柔軟蓬鬆的吐司夾入濃厚抹茶卡士達，外層特製抹茶裝飾宛如山嶺，完美結合醇厚奶香與細膩茶韻，成為視覺與味覺兼具的夢幻甜點；「開心果熔岩千層」則以層層酥脆的千層吐司包裹濃醇開心果醬，每一口都是豐富堅果香氣，為春日帶來頂級享受。 4月情人節甜點推薦：好丘「瑪格麗特貝果」、「提拉米蘇貝果」 好丘Good...

3 weeks ago | vogue.com.tw | Chara Yu |Silvia Sun |Victoria Kuo

春意漸濃，四月的餐廳新菜悄然登場。隨著季節交替，各大餐廳精心打造的創意料理，將新鮮食材與春日氛圍完美融合，為饕客們帶來一場味蕾的全新體驗。以下精選多款令人期待的春季美食，邀請您品味這些獨特的春日佳餚，感受美食與季節交織的美好。 雙北 4月美食推薦：臺虎居餃屋「櫻花祭」 臺虎居餃屋迎來櫻花祭並獻上限定美食與酒水營造微醺氛圍，帶來充滿日式風情的季節饗宴。本次推出多款限定酒水，涵蓋融合櫻花與白桃果香「櫻紅 櫻花白桃艾爾」、以威士忌與梅酒為基底「トマト美梅」、紫蘇琴酒和清酒與梔子花綠茶結合的「就紫蘇勾咿」，同時也專門為不喝酒的朋友帶來「跳進～鳳紅泡泡荔」，將荔枝紅茶、鳳梨汁與黑森林莓果結合氣泡通寧水，酸甜清爽創造輕盈口感。...

1 month ago | vogue.com.tw | Chara Yu |Silvia Sun |Victoria Kuo

三月來臨春意漸濃，各大品牌以限定甜點迎接新季節，例如台北文華東方酒店「果漾春意」融合當季水果與精緻甜點，帶來春日生機，而CREAM CO.攜手格蘭菲迪打造聯名快閃店、Godiva則以「開心果狂潮」創造堅果與巧克力的雙重享受。以下精選多間品牌新甜點，廣邀眾人感受春天的美好滋味。 3月白色情人節甜點推薦：台北文華東方酒店「果漾春意」 台北文華東方酒店文華餅房以春日花果為靈感，精心呈獻「果漾春意」甜點饗宴。由行政西點主廚趙崇曦巧思匠製，汲取台灣手搖果茶結合法式甜點工藝，將當季草莓等鮮果的馥郁果香與茶韻交融，細膩演繹春日意象，甜點涵蓋精緻小蛋糕「春日草莓」、「莓好時光」、「果韻」、「春櫻戀歌」、「玫瑰拿鐵聖多諾」，以及七吋蛋糕「琥珀蜜春」，帶來視覺與味蕾的雙重饗宴。 台北文華東方酒店「果漾春意」 日期：即日起至3月23日 電話：02-27156789 3月白色情人節甜點推薦：CREAM CO.鮮奶油有限公司 x 格蘭菲迪「天使布列斯特」 台灣老字號紅葉蛋糕第三代許孟涵、許孟勳創立全新品牌「CREAM...