Silvia Sun

Taipei

Senior Culture and Living Managing Editor at Vogue Taiwan

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生涯必訪「瀨戶內海跳島」：在直島遇見草間彌生安藤忠雄、在豐島領悟大道至簡、徜徉小豆島的南歐情調、貓咪帶路漫遊男木島，隨處都是銘記在心的人生風景 | Vogue Taiwan

1 week ago | vogue.com.tw | Silvia Sun

瀨戶內海跳島行程絕對是造訪四國的重點，旅人可以可以高松為基地，在高松港搭乘渡輪、海上計程車穿梭在有「日本地中海」之稱的瀨戶內海進行跳島，其中直島、豊島、男木島、小豆島更是跳島行程中的必訪島嶼。雖然2025年瀨戶內海藝術祭進行得如火如荼，但其實非藝術季年份造訪，可以欣賞的風景展館也依舊豐富，還能避開一部份的旅遊人潮。 ► 直島：草間彌生的南瓜與安藤忠雄的建築作品，值得花上兩天一夜慢慢蒐集擁有草間彌生南瓜雕塑而聲名大噪的直島，是瀨戶內海諸島中展品最為膾炙人口、設計空間最多、人氣最旺的島嶼⸺港邊步行5分鐘即可欣賞到草間彌生《Red Pumpkin》雕塑和建築師藤本壯介以「直島的第28個島嶼」為概念設計的《Naoshima Pavilion》，兩個作品皆以可讓人自由進出，模糊了現實與想像，讓藝術創作不再高不可攀。...
7大景點發現「四國香川縣」的多樣魅力：米其林綠色指南三星級園林、媲美天空之鏡的海灘勝景、登高1300階的朝聖之路，不只瀨戶內海跳島在陸上也有好風景 | Vogue Taiwan

1 week ago | vogue.com.tw | Silvia Sun

除了人生必去的瀨戶內海跳島，高松所在的香川縣也有豐富的觀光資源值得你多留些時間探索，和Vogue一起探訪香川縣7大景點和體驗，發現烏龍麵之鄉的多樣魅力。 ► 栗林公園：不輸日本三大園林的迴遊式庭園四國境內規模最大的迴遊式庭園「栗林公園」有著不輸日本三大園林⸺金澤兼六園、岡山後樂園、茨城縣水戶市的偕樂園⸺的勝景，不只是日本官方認證的「特別名勝」，也獲「日本米其林綠色指南」評選為三星級景點。作爲江戶時代初期，擁有340年歷史的環遊式大名園林，總面積75公頃的栗林公園以深綠色的紫雲山爲背景，巧妙分布六個水池和十三座假山，呈現「一步一景」的設計概念。雖然以「栗林」為名，但園中林木絕大多數為松樹，總數更多達1400顆，樹齡平均300年，其中1000棵松樹在專業匠人定期維護下，呈現盆栽般的優美身姿，應和四季呈現讓人過目難忘的東瀛風情畫。 ► Yashimāru：屋島山頂的建築名作，將瀨戶內海與高松市景盡收眼底...
新加坡精品共享辦公室品牌「JustCo THE COLLECTIVE」插旗台北大巨蛋商圈，美型工作空間、精緻早餐、人體工學辦公傢俱，打造當代職場理想型 | Vogue Taiwan

1 week ago | vogue.com.tw | Silvia Sun

2011年成立於新加坡的共享辦公室品牌JustCo，14年來已在亞太區6國家包括新加坡、澳洲、日本、韓國、泰國、台灣的8個主要城市經營近50個辦公據點，近年更推出空間與服務更優化的精品系列「JustCo THE COLLECTIVE」，目前亞洲唯二據點位在東京和台北，今年Q3和Q4將繼續登陸曼谷和大阪。 JustCo對台灣市場來說並不是個陌生品牌，目前在台北和新竹共有5個共享工作空間，最新開幕的「JustCo THE COLLECTIVE」則進駐台北大巨蛋最新A+級商辦⸺巨蛋國際中心，從4大核心價值⸺奢華體驗（Experience）、工作生產力（Productivity）、細緻服務（Service）與職場健康（Wellness），重新定義現代辦公空間的品質與想像。 ► 開箱「JustCo THE COLLECTIVE 巨蛋國際中心」：結合在地元素的工作空間自豪於擁有自己的空間設計和施工團隊，因此能夠百分百將描繪的理想藍圖化為現實。走進「JustCo THE COLLECTIVE...
宅微醺｜ VOGUE 5月精選酒款：皇家禮炮馬球系列巴西里約限定版、麥卡倫三款經典雪莉酒首度登台……屬於今夏的悠閒微醺風味

2 weeks ago | vogue.com.tw | Chara Yu |Silvia Sun |Betty Wu

夏日正式報到，陽光、微風與綠地正呼喚著我們走出室內，與好友相約野餐，或在傍晚海風中開啟一場微醺派對。本月，《VOGUE》特選幾款話題新作，從黃昏的聚會時光到下班後的輕鬆me time，都能在這些佳釀中，找到屬於今夏的微醺風味。威士忌皇家禮炮 21年全新馬球系列第七代「巴西里約限定版」皇家禮炮馬球系列第七代以熱情洋溢的巴西里約為靈感，酒液精選初次填裝美國橡木桶熟成，經雙重炙燒工藝賦予香草奶油、糖漬核桃與熱帶果香，呈現酸甜滑順的多層次韻味。包裝設計呼應巴西國旗與綠意盎然的自然美景，選用巴亮眼活力的巴西綠瓶身，將純正里約風情，透過酒液與美學一併呈現。麥卡倫三款經典雪莉酒首度登台麥卡倫攜手被譽為「雪莉酒界羅曼尼康帝」的西班牙名莊瓦德比諾（Valdespino），推出三款首次在台亮相的經典雪莉酒。系列包含散發烤杏仁香氣、口感礦質細膩的Fino Inocente、濃郁葡萄乾與烘焙咖啡豆氣息、甜點佐餐首選的Pedro Ximénez El Candado，以及藥草、果乾與木質香交織、層次豐富的Vermouth，為夏季品酩增添新選擇。葡萄酒摩當卡地Mouton Cadet...
台中最時髦麵吧「Glou Suru」開幕！台中鳥苑Ｘ屏東AKAME兩大預約困難店強強聯手，用麵食、下酒菜、風味酒單打造自療聖地 | Vogue Taiwan

2 weeks ago | vogue.com.tw | Silvia Sun

一間屏東AKAME就已經夠難訂，加上台中鳥苑的話題度更不敢想像，還有台中熱門酒吧「好吧Goût Bar」主理人張佳益（Elvis）與「兆兆茶苑」主理人陳宗均（Scott）擔綱酒飲與茶飲設計，「Glou Suru」麵吧開幕即預約台中最熱門排隊店！ ► 台中最時髦麵吧「Glou Suru」登場：超越國界的麵食療癒力 AKAME主廚彭天恩 Alex和鳥苑Torien Yakitori主廚湯仲鴻Tommy這次強強聯手不再鎖定fine dining形式，而是選擇更貼近日常、隨時都能輕鬆用餐的麵食和消費者見面。們認爲無論是亞洲的麵食，或是西方的義大利麵，「麵」都是讓大家感到療癒的comfort code。 Tommy曾在IG上發現紐約一家以亞洲麵食為主的餐廳，搭配各式有趣的開胃菜與酒類，激發了他對麵館的全新想像，Alex則說：「在我們的生活中，麵店就是走進去坐下把麵點好、吃盤小菜配啤酒的地方。」因此結識於8年前的「野臺繫」活動並陸續合作多場餐會的兩人，決定跳脫長期浸淫的高端餐飲現場，而以不自我設限、沒有流派規範的麵食品牌「Glou...
2026滑雪行程現在就開訂！「星宇航空X星野集團北海道、仙台滑雪專案」開賣，行程升級享雙重早鳥優惠 | Vogue Taiwan

2 weeks ago | vogue.com.tw | Silvia Sun

滑雪行程前幾個月剛結束（或是你一直滑到今年3月），2026年的早鳥團又讓人蠢蠢欲動！2024年星宇航空首度聯手星野集團推出2025年1月出團的獨家「北海道滑雪包機」行程大熱賣後，兩大星字輩品牌再度合作，於2026年推出升級版「星星相遇滑雪專案」，北海道與仙台兩條經典滑雪路線同步開賣，獻上五天四夜、融合奢華與純白雪景的夢幻假期。北海道行程升級，兩梯次滑雪專機直飛雪國原本僅有一梯次的滑雪專機行程擴增為兩梯，預計於2026年1月6日與3月16日出發，每梯開放200席。旅客將入住坐擁壯闊山景與極佳雪況的TOMAMU度假村，所屬滑雪場以細緻粉雪與29條變化豐富的滑道著稱，無論是新手或進階玩家皆能找到理想雪道。行程包含直飛聯名專機、專車接送、每日早餐、三日滑雪吊椅券與免費裝備租借，並加碼贈送JPY5,500元晚餐券與愛絲冰城體驗券。明年更將持續於冰城內設置星宇航空專屬打卡驚喜冰雕，為旅程增添一抹夢幻雪國風景。精緻小團奢享盤梯山溫泉滑雪樂東北線的仙台磐梯山溫泉滑雪行程同樣人氣不減，每梯限量僅30席，將於2026年1月4日與1月18日出發，打造靜謐又質感兼具的小團雪地假期。...
5月美食新菜盤點｜「JR東日本大飯店台北『極上日本和牛饗宴會席』、天成世貿國際會館母親節海陸五吃饗宴、台北喜來登大飯店全新春季粵菜...」初夏旬味饗宴

2 weeks ago | vogue.com.tw | Chara Yu |Silvia Sun |Victoria Kuo

隨著初夏腳步悄然來臨，餐飲界也迎來一波充滿季節感的味蕾盛宴，無論是星級飯店、人氣餐廳還是料理小館，紛紛推出各式春末夏初限定新菜，從經典傳承到創意革新，每一道新作都蘊藏著廚師們對食材的細膩演繹與時令風味的巧妙結合；Vogue精選多間餐飲新選擇，引領眾人感受在地與國際、傳統與創意交織出的多元餐桌風景。雙北 5月美食推薦：JR東日本大飯店台北「極上日本和牛饗宴會席」 JR東日本大飯店台北內的HAYASE日本料理推出「極上日本和牛饗宴會席」，匯聚鹿兒島、山形、仙台、福井等地頂級和牛，演繹11道創意料理。料理長郡司行雄以近三十年功力，細緻拆解各地和牛油花紋理與風味，結合海味旬蔬，打造由淡至濃、由雅至豐的旬味巡禮，餐點包含「和牛筋凍」、「和牛竹筍麻糬椀物」、「福井三星若狹牛半敲燒×時令白身魚」、「仙台和牛西京漬生海膽壽司」、「山形和牛網燒」、「福井三星若狹牛鹽味壽喜燒」、「和牛菲力天婦羅」、「仙台和牛排蓋飯」、「小鯛笹漬」、「鯛魚清湯」，再以季節甜點收尾，為這場和牛盛宴畫下詩意句點。 JR東日本大飯店台北「極上日本和牛饗宴會席」日期：即日起至6月30日地址：...
詹記西門大世界個人麻辣鍋「詹記算算屋」開張！小份量、人氣火鍋料自由選配，實現單人吃麻辣鍋自由 | Vogue Taiwan

2 weeks ago | vogue.com.tw | Silvia Sun

雖然說麻辣鍋是聚餐首選，但人生總有想一個人吃鍋，或是兩人世界的用餐需求，去年開幕的「詹記西門大世界」便規劃一區10人座的個人涮涮鍋，將在5/5正式對外開放！ ► 就是要玩諧音梗，「詹記算算屋」一個人也可以涮起來位在商業大樓B1的「詹記西門大世界」由本事空間製作所操刀空間設計，透過浮誇的霓虹招牌、巨大浮雕、怪奇藝品陳列櫃、透明玻璃電梯、超現實火鍋古物，封存90年代西門町的台派美學。全新開幕的個人涮涮鍋區，除了玩轉「涮涮鍋」的諧音梗取名為「算算屋」，也讓人聯想到隱藏在地下命理街的神秘小火鍋店，更添懷舊氛圍。雖然個人鍋物區佔地不大，但從視覺到空間完全緊扣詹記美學。本事空間製作所在座位上方設計「大型珠算盤」呼應「算算」的用字，正八角型商標由見本生物盧翊軒操刀，餐墊上還有KUSO版手相手紋圖，對應的是詹記必吃火鍋料，為選擇困難症的消費者指點迷津。 ► 「詹記算算屋」高自由度選配菜單，一個人也可以想吃什麼就吃什麼！...
發酵、野味、托斯卡尼家鄉菜，義式fine dining「FRASSI」春季菜單深掘義式經典 | Vogue Taiwan

2 weeks ago | vogue.com.tw | Silvia Sun

由曾在台北文華東方酒店義大利餐廳任職的Iacopo Frassi主廚開設的義大利fine dining「FRASSI」，以自家姓氏為名，以現代摩登方式轉譯義大利古典料理與家鄉托斯卡尼的生活況味。以托斯卡尼家鄉味為主軸，Frassi主廚每一季都會在使用食材和技法上帶給食客不同的用餐體驗，本季菜單除了繼續保留備受喜愛的義大利麵，多道菜色均運用發酵技法，主餐則加入兔肉、鴨肉為代表的野味，透過細膩的處理方式保留肉品質地，但又透露一絲野性氣息，以期更加貼近主廚的風味原鄉。深耕台灣市場多年，並對在地口味與喜好有相當程度了解的Frassi主廚，希望透過經典的「玫瑰玉露鴨甜菜根黑化蘋果」和「手工寬扁麵兔肉義式青醬」兩道野味主菜訴說他來自北義托斯塔尼的成長背景與風味哲學。...
歐洲平價列車「GoVolta」2025年底營運，阿姆斯特丹到柏林的票價比一杯調酒還便宜！ | Vogue Taiwan

2 weeks ago | vogue.com.tw | Connor Sturges |JR Wu |Silvia Sun

作為鐵道之旅的愛好者，不論你是要悠閒的從倫敦旅遊到康瓦爾（Cornwall），還是想乘坐高速列車穿越英吉利海峽隧道，前往巴黎的咖啡廳或阿姆斯特丹的運河散步，乘坐火車欣賞窗外飛馳而過的風景，都是幫助生活充電的最佳旅遊方式。歐洲平價鐵道路線開通，無痛輕鬆暢遊歐洲三大城然而談到歐洲內陸的旅遊，大多數旅客仍然會選擇搭乘飛機，因為令人不解的是，飛機往往會比預訂火車票還要便宜許多⸺尤其是在最後一刻下訂的費用。值得慶幸的是，一家新鐵路公司的成立即將改變這個局面，讓一條最受歡迎的歐洲鐵道旅遊路線票價變得親民又划算。這家新鐵路公司名為「GoVolta」，來自荷蘭的創辦人Hessel Winkelman和Maarten Bastian將自己的公司稱為「鐵道界的易捷航空」，主打平價實惠的鐵路票價，並即將開通由阿姆斯特丹前往柏林、以及阿姆斯特丹往哥本哈根的每日列車。雖然這是一條老舊的鐵道路線，但過往乘坐高速列車的票價很容易就會超過數百英鎊。而現在，根據當地新聞媒體報導，「GoVolta」的列車速度雖然較慢，但每趟列車將釋出超過百張的車票，每人單程票價皆低於10英鎊（約台幣430元）。...