Directo al Paladar Mexico

4 days ago | directoalpaladar.com.mx | Ayko Pruneda

Cuando la prestigiosa Guía Michelin anunció por primera vez su llegada oficial a México en 2024, la expectativa fue inmediata: ¿cuáles serían los restaurantes reconocidos por los exigentes inspectores franceses? Y aunque la selección final celebró la riqueza culinaria de regiones como Ciudad de México, Oaxaca, Baja California, Los Cabos, Quintana Roo y Nuevo León, muchos quedamos atónicos cuando se mencionaron a famosas taquerías.

4 days ago | directoalpaladar.com.mx | Ayko Pruneda

La cocina mexicana, famosa a nivel global por su amplia diversidad y su riqueza cultural, ha sido reconocida una vez más pero en esta ocasión por la famosa Guía Michelin, que por segunda ocasión llega a México este 2025. “Tomo 122 años recibir a tan afamada publicación llegar a esta ciudad lacustre”, indicó Alejandra Fraustro Guerrero, Secretaria de Turismo de la CDMX y que cuenta con más de 60 mil restaurantes.

4 days ago | directoalpaladar.com.mx | Ayko Pruneda

Sal de la rutina y lánzate a probar un vino tinto con deliciosa charcutería en el Festival Cultural del vino y el queso en el Edomex para una escapada de ida y vuelta. Dile a tu pareja, amigos o primos que no necesitan una ocasión especial para brindar con una buena copa de vino y, qué mejor que sea vino producido localmente, ¿no lo crees?

4 days ago | directoalpaladar.com.mx | Ayko Pruneda

Sin lugar a dudas, cuando comienza la temporada de lluvias en México siempre se antoja un pozole o ¿no? Te compartimos cuál es la pozolería de la CDMX supera a La Casa de Toño en sabor y precios: el pozole hasta te lo sirven en cazuela de barro. Si andas de antojo y muy cerca del centro de la ciudad, date una vuelta por este negocio que tiene más de 70 años alimentando a los visitantes y locales de la colonia Guerrero.

4 days ago | directoalpaladar.com.mx | Ayko Pruneda

Date una escapada este fin de semana a este hermoso Pueblo Mágico de Puebla y lánzate por deliciosos antojitos, postres y bebidas al Festival de la Gula 2025, que se realizará por primera ocasión. Disfruta de un destino turístico que hará que tu estancia sea única, pues cuenta con una icónica Zona Arqueológica, museo y un jardín etnobotánico para visitar con tu pareja, amigos o familia.