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essen & trinken ist eine monatlich herausgegebene Publikation des Hamburger Verlags Gruner + Jahr.

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  • 1 week ago | essen-und-trinken.de | Jan Schumann

    Rezepte Fertig in 10 Minuten Dieses Rezept ist Vegetarisch, Brunch, Vorspeise, Dips - Cremes, Brot - Brötchen - Toast, Gewürze, Käseprodukte, Kräuter Pro Portion Energie: 476 kcal, Kohlenhydrate: 27 g, Eiweiß: 13 g, Fett: 33 g Für 2 Portionen 20 g g Ingwer (frisch) 150 g g Frischkäse 2 Tl Tl Kurkuma (gemahlen) 2 Spritzer Spritzer Zitronensaft Salz Pfeffer 2 Knoblauchzehen 2 Stiel Stiele Thymian 2 El El Olivenöl 4 Scheibe Scheiben Ciabatta 2 El El Gartenkresse Ingwer schälen, fein reiben und...

  • 3 weeks ago | essen-und-trinken.de | Jan Schumann

    Rezepte Fertig in30 MinutenDieses Rezept istLow Carb, Schnell, Feierabendrezepte, Hauptspeise, Pfannengericht, Geflügel, Gemüse, Hülsenfrüchte, Milch + MilchproduktePro PortionEnergie: 742 kcal,Kohlenhydrate: 21 g,Eiweiß: 56 g,Fett: 45 g Für2Portionen 1 rote Zwiebel(ca. 100 g) 1 Knoblauchzehe 1 rote Spitzpaprikaschote(ca. 250 g) 1 grüne Spitzpaprikaschote(ca.

  • 1 month ago | essen-und-trinken.de | Vladlen Gordiyenko

    Rezepte Fertig in35 MinutenDieses Rezept istHülsenfrüchte, MeeresfrüchtePro PortionEnergie: 566 kcal,Kohlenhydrate: 41 g,Eiweiß: 32 g,Fett: 28 g Für4Portionen 1 weiße Zwiebel(60 g) 1 Knoblauchzehe 10 ggKurkuma(frische Wurzel) 1 Fenchel-Knolle(mit Grün, ca.

  • 1 month ago | essen-und-trinken.de | Vladlen Gordiyenko

    Zuckerschoten putzen. Paprika putzen, waschen, halbieren, entkernen und in feine Streifen schneiden. Zwiebel in dünne Spalten schneiden. Brokkoli putzen, waschen und in Röschen teilen. Knoblauch in Scheiben schneiden. Ingwer fein reiben. Reis nach Packungsanweisung in kochendem Salzwasser garen. Inzwischen Kokosöl in einer Pfanne (oder im Wok) erhitzen. Vorbereitetes Gemüse darin bei mittlerer Hitze 3 Minuten anbraten. Currypaste zugeben und 1 Minute anrösten.

  • 1 month ago | essen-und-trinken.de | Vladlen Gordiyenko

    Hühnerbrühe mit Lorbeerblatt und Thymian in einem Topf aufkochen. Hähnchenbrustfilets zugeben. Reis zugeben und in der Brühe nach Packungsanweisung garen. Möhren schälen, in dünne Scheiben schneiden und in die Brühe geben. Die Schale von 1 Limette fein abreiben, alle Limetten halbieren, den Saft auspressen. Schale und Saft in die Brühe geben, köcheln lassen. Nach 10–12 Minuten Hähnchenbrustfilets aus der Brühe nehmen, in mundgerechte Stücke zupfen und zurück in die Brühe geben.

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