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essen & trinken ist eine monatlich herausgegebene Publikation des Hamburger Verlags Gruner + Jahr.

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Schnelle und gesunde Rezepte mit Fisch

2 weeks ago | essen-und-trinken.de | Saskia Menzyk

Fisch Sie sind auf der Suche nach schnellen und zugleich gesunden Gerichten? Da kommen unsere abwechslungsreichen Rezepte mit Fisch gerade recht. Vom Salat mit Lachs über duftende Currys und Eintöpfe bis hin zum fixen Pastagericht.
Rezepte zum Brot backen

2 weeks ago | essen-und-trinken.de | Saskia Menzyk

Brot Der Duft erfüllt die Küche, dann schneiden wir es an und sind einfach glücklich: Wir haben unser eigenes Brot gebacken! Das geht oft einfacher als gedacht und ist wunderbar kreativ, denn von herzhaftem Laib mit Kräutern über Low Carb Brot bis hin zu fluffigem Stuten oder süßem Bananenbrot ist alles möglich.
Schnelle Rezepte aus dem Ofen

3 weeks ago | essen-und-trinken.de | Saskia Menzyk

Schnelle Rezepte Schnelles aus dem Ofen: Aufläufe, Express-Pizza, Fisch, Gemüse oder eine süße Hauptmahlzeit. Diese genialen Gerichte kommen alle aus dem Backofen und stehen fix und fertig auf dem Tisch nach maximal 35 Minuten.
Ingwer-Kurkuma-Frischkäse: gesunder Brotaufstrich mit Immun-Kick

1 month ago | essen-und-trinken.de | Jan Schumann

Rezepte Fertig in 10 Minuten Dieses Rezept ist Vegetarisch, Brunch, Vorspeise, Dips - Cremes, Brot - Brötchen - Toast, Gewürze, Käseprodukte, Kräuter Pro Portion Energie: 476 kcal, Kohlenhydrate: 27 g, Eiweiß: 13 g, Fett: 33 g Für 2 Portionen 20 g g Ingwer (frisch) 150 g g Frischkäse 2 Tl Tl Kurkuma (gemahlen) 2 Spritzer Spritzer Zitronensaft Salz Pfeffer 2 Knoblauchzehen 2 Stiel Stiele Thymian 2 El El Olivenöl 4 Scheibe Scheiben Ciabatta 2 El El Gartenkresse Ingwer schälen, fein reiben und...
Unser Putengeschnetzeltes mit Kichererbsen ist leicht orientalisch angehaucht

2 months ago | essen-und-trinken.de | Jan Schumann

Rezepte Fertig in30 MinutenDieses Rezept istLow Carb, Schnell, Feierabendrezepte, Hauptspeise, Pfannengericht, Geflügel, Gemüse, Hülsenfrüchte, Milch + MilchproduktePro PortionEnergie: 742 kcal,Kohlenhydrate: 21 g,Eiweiß: 56 g,Fett: 45 g Für2Portionen 1 rote Zwiebel(ca. 100 g) 1 Knoblauchzehe 1 rote Spitzpaprikaschote(ca. 250 g) 1 grüne Spitzpaprikaschote(ca.
Garnelen mit Kurkuma-Linsen und Fenchel – In nur 35 Minuten auf dem Teller!

2 months ago | essen-und-trinken.de | Vladlen Gordiyenko

Rezepte Fertig in35 MinutenDieses Rezept istHülsenfrüchte, MeeresfrüchtePro PortionEnergie: 566 kcal,Kohlenhydrate: 41 g,Eiweiß: 32 g,Fett: 28 g Für4Portionen 1 weiße Zwiebel(60 g) 1 Knoblauchzehe 10 ggKurkuma(frische Wurzel) 1 Fenchel-Knolle(mit Grün, ca.
Einfach lecker: Gelbes Curry mit Brokkoli und Paprika

2 months ago | essen-und-trinken.de | Vladlen Gordiyenko

Zuckerschoten putzen. Paprika putzen, waschen, halbieren, entkernen und in feine Streifen schneiden. Zwiebel in dünne Spalten schneiden. Brokkoli putzen, waschen und in Röschen teilen. Knoblauch in Scheiben schneiden. Ingwer fein reiben. Reis nach Packungsanweisung in kochendem Salzwasser garen. Inzwischen Kokosöl in einer Pfanne (oder im Wok) erhitzen. Vorbereitetes Gemüse darin bei mittlerer Hitze 3 Minuten anbraten. Currypaste zugeben und 1 Minute anrösten.
Blitzrezept: Limetten-Hähnchen-Suppe mit Gemüse – Fertig in nur 25 Minuten!"

2 months ago | essen-und-trinken.de | Vladlen Gordiyenko

Hühnerbrühe mit Lorbeerblatt und Thymian in einem Topf aufkochen. Hähnchenbrustfilets zugeben. Reis zugeben und in der Brühe nach Packungsanweisung garen. Möhren schälen, in dünne Scheiben schneiden und in die Brühe geben. Die Schale von 1 Limette fein abreiben, alle Limetten halbieren, den Saft auspressen. Schale und Saft in die Brühe geben, köcheln lassen. Nach 10–12 Minuten Hähnchenbrustfilets aus der Brühe nehmen, in mundgerechte Stücke zupfen und zurück in die Brühe geben.
Geschmorter Wirsing mit Kartoffelpüree: einfaches Rezept

2 months ago | essen-und-trinken.de | Vladlen Gordiyenko

Rezepte Fertig in40 MinutenDieses Rezept istAlkohol, Vegetarisch, Winter, Hauptspeise, Gemüse, Kartoffeln, KräuterPro PortionEnergie: 435 kcal,Kohlenhydrate: 34 g,Eiweiß: 12 g,Fett: 22 g Für2Portionen 0.5 Wirsing 1 Knoblauchzehe 1 weiße Zwiebel(ca.
Süße Bowls – perfekt fürs Frühstück oder als Dessert

2 months ago | essen-und-trinken.de | Saskia Menzyk

Bowls Eine Schüssel gefüllt mit unseren Lieblingszutaten: Beeren, Nüsse, Müsli, Joghurt, Getreide, ein bisschen Schokolade – köstlich. Diese süßen Bowls sind ein guter Start in den Tag, schmecken als Dessert oder einfach zwischendurch.